Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами, которое мы сегодня приготовим, подойдет даже в качестве праздничного блюда: уж очень сытным и богатым оно получится. Готовить ризотто не так-то просто, но...
Ризотто
Ризотто с нектаринами
Нежный ароматный рис с кусочками нектаринов, листиками мяты и фисташками придется по вкусу любителям рисовых десертов....
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 620 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Не знаете, что делать с кучей сочных помидоров? Приготовьте ризотто с помидорами! Оно понравится и большим, и малым, и будущим мамам, и тем, кто мяса не ест. Обязательно добавьте в ризотто свежего базилика (помните - кто базилик жует, тот долго живет?). Ризотто получается нежным и ароматным, а готовится очень быстро и просто.
Недавно пробовала ризотто карбонара. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рис — 1,5-2 стак.
- Масло оливковое — 4-5 ст.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Белое сухое вино — 1/2 стак.
- Куриный или овощной бульон — 5-6 стак.
- Помидоры — 6-7 шт.
- Базилик свежий (пучок) — 1 шт.
Метод:
-
Помидоры промойте и порежьте на восемь частей. Чеснок очистите и измельчите. Бульон нагрейте.
-
2. Нагрейте в сковороде оливковое масло. На среднем огне обжарьте чеснок до мягкости.
-
3. Добавьте в сковороду рис.
-
4. Хорошенько перемешайте рис в оливковом масле с чесноком.
-
5. Добавьте вино и мешайте до тех пор, пока рис не впитает все вино.
-
6. Влейте бульон, помешивая.
-
7. Бульон добавляйте постепенно. Рис будет впитывать жидкость. Мешайте и добавляйте следующую порцию бульона.
-
9. Добавьте в рис помидоры. Продолжайте вливать бульон и мешать.
-
10. Когда ризотто почти готов, добавьте промытый и измельченный базилик.
-
11. Готовность ризотто определяйте по рису.
-
12. Ризотто с помидорами готов! Подавайте ризотто, украсив веточкой базилика. Приятного аппетита!
Видео ризотто с помидорами
Рекомендуется для Вас
Ризотто классическое
Ризотто - классическое итальянское блюдо, всеми любимое и почитаемое! В оригинальный состав ризотто обязательно входит рис "Арборио" и сыр "Пармезан". Блюдо идеально подходит для ужина...
Рецепт приготовления ризотто с артишоками
Подробная инструкция по чистке и подготовке артишоков....
Свекольное ризотто
Ароматное и нежное блюдо. Несколько необычное и довольно полезное Чтобы готовить это ризотто, свеклу нужно искренне и самозабвенно любить, иначе и браться не стоит. В России свеклу...
Рецепт ризотто с брокколи
330г риса Arborio или Carnarolli • 300-400г брокколи • 1.5 л овощного бульона • луковица • 1 зубчик чеснока • 2ст.л.масла оливкового EV • 100 мл белого сухого вина • соль • перец...
Ризотто с перцем
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное....
Простой рецепт ризотто с тыквой
Ризотто это великолепное блюдо итальянской кухни, которое непременно порадует ваших гостей за дружеским столом. А оригинальная подача ризотто в маленьких тыквочках придаст блюду особую...
Овощное ризотто
С первыми холодами к нам приходит и чувство голода, бороться с которым практически невозможно. И не нужно! Ведь именно в осеннее время года природа дарит нам один из самых вкусных овощей...
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Томара, это просто волшебный рецепт!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ризотто с помидорами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Томара, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ризотто с помидорами.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Впервые в жизни замахнулась на ризотто с помидорами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ризотто с помидорами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рецепт http://recipefor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-klassicheskoe я уже пробовала, теперь еще приготовим ризотто с помидорами.
Вкусно)) меня захвалили
Томара, очень интересный вариант ризотто с помидорами.:)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!