Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с шампанским, креветками и гребешками
Сливочное масло 2 столовые ложки • Зеленый лук 20 г • Рис арборио 0,6 стак. • Морские гребешки 230 г • Сухое шампанское 1 стак. • Куриный бульон 400 мл • Тертый сыр пармезан 30 г •...
Ризотто
Ризотто с креветками и сыром фета
Рис настолько универсален, что прекрасно сочетается с морепродуктами....
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с креветками в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для аромата добавьте в ризотто 50 мл сухого белого вина. Чтобы блюдо получилось более ярким, за 5 минут до готовности добавьте маслины и горошек.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ризотто с креветками и мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мидии 150 г
- Вода 1.2 л
- Рис для приготовления ризотто 400 г
- Креветки 200 г
- Сливки 20% 100 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст.л.
Метод:
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем лук в течение 3-5 минут.
-
Всыпать рис и обжарить в течение 1 минуты, помешивая. Влить 500 мл воды, добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, довести до кипения, уменьшить огонь и, постоянно помешивая, варить 10 минут.
-
Затем влить 100 мл воды и сливки, проварить еще 7 минут до полного впитывания бульона.
-
Добавить креветки, мидии, сливки и оставшуюся воду, продолжать варить до готовности.
Видео ризотто в креветками и мидиями
Рекомендуется для Вас
Яблочное ризотто с креветками
Яркое, вкусное и необычное ризотто! За идею спасибо Ирине с кулинара....
Рецепт приготовления ризотто с горошком с мидиями
Ризотто уже давно стало частым гостем на наших столах. Оно и не мудрено: готовить совершенно не сложно, это и гарнир, и самостоятельное блюдо, добавки могут быть абсолютно различными...
Ризотто с креветками
рис 250 г • креветки очищенные 300 г • лук красный 1 шт. • вино белое сухое 250 мл • оливковое масло 3 ст.л. • сливки 100 мл • пармезан 50 г • петрушка свежая по вкусу • соль и перец...
Рецепт цитрусового ризотто
Если овощной бульон соленый, солить ризотто не нужно. А если бульон без соли, лучше посолить ризотто в середине приготовления....
Ризотто с трюфелем
Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит...
Простой рецепт ризотто со свеклой
Ризотто со свеклой - очень необычный и оригинальный вариант приготовления традиционного итальянского блюда. Свекла придает ризотто и необычный вкус, и красочный цвет. Стоит попробо...
Ризотто с перцем
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное....
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Сделала ризотто в креветками и мидиями впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо!!!
ризотто в креветками и мидиями СУПЕР!!!
Для разнообразия часто готовлю ризотто с горошком с мидиями, получается вкусно и быстро.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Необыкновенный рецепт ризотто в креветками и мидиями!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.