Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с шампанским, креветками и гребешками
Сливочное масло 2 столовые ложки • Зеленый лук 20 г • Рис арборио 0,6 стак. • Морские гребешки 230 г • Сухое шампанское 1 стак. • Куриный бульон 400 мл • Тертый сыр пармезан 30 г •...
Ризотто
Ризотто с креветками и сыром фета
Рис настолько универсален, что прекрасно сочетается с морепродуктами....
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с креветками в сливочном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ризотто с креветками и мидиями!
- Время: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ризотто с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- рис «Гигант» ТМ «Националь» - 200 г
- креветки - 200 г
- бульон - 200 мл
- вино белое - 60 мл
- сливочное масло - 20 г
- лук-шалот - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- мидии - 150 г
Метод:
-
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления ризотто.
-
Креветки и мидии хорошо промыть. Отварите панцири креветок, бульон сохраните. В сковороде растопить сливочное масло, добавить морепродукты и специи по вкусу. Обжарить в течение 2 минут. Белый лук нарезать мелко, пассеровать на оливковом масле.
-
Добавить к луку рис Гигант ТМ Националь, обжарить, пока рис не впитает масло.
-
Креветки очистите и отправьте их жариться вместе с рисом.
-
Добавить в рис вино, подождать, пока оно выпарится.
-
Дальше влить порциями бульон.
-
В самом конце добавить мидии.
-
Готовое ризотто подавайте порционно с креветками и мидиями. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Ризотто в креветками и мидиями
Для аромата добавьте в ризотто 50 мл сухого белого вина. Чтобы блюдо получилось более ярким, за 5 минут до готовности добавьте маслины и горошек....
Рецепт приготовления яблочного ризотто с креветками
Яркое, вкусное и необычное ризотто! За идею спасибо Ирине с кулинара....
Ризотто с горошком с мидиями
Ризотто уже давно стало частым гостем на наших столах. Оно и не мудрено: готовить совершенно не сложно, это и гарнир, и самостоятельное блюдо, добавки могут быть абсолютно различными...
Рецепт цитрусового ризотто
Если овощной бульон соленый, солить ризотто не нужно. А если бульон без соли, лучше посолить ризотто в середине приготовления....
Ризотто с трюфелем
Ризотто с трюфелем - изысканное и дорогое (желудку и кошельку) блюдо. Для него нужен рис, грибы - сухие и свежие, специи и зелень. Трюфель в рецепте - один и маленький, но чудо сотворит...
Простой рецепт ризотто со свеклой
Ризотто со свеклой - очень необычный и оригинальный вариант приготовления традиционного итальянского блюда. Свекла придает ризотто и необычный вкус, и красочный цвет. Стоит попробо...
Ризотто с перцем
Еще одно блюдо из репертуара итальянских поваров, которое можно смело заимствовать - это ризотто с перцем. Простые ингредиенты, простой рецепт, но блюдо - просто восхитительное....
Как приготовить ризотто
пармезан - 100 г • масло сливочное - 60 г • лук-шалот - 2 шт. • вино белое - 0,3 л • масло оливковое - 20 мл • соль морская - 5 г • рис карнароли - 300 г...
Отзывы о рецепте
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
У девочек встречала похожие рецепты: ризотто с горошком с мидиями.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
А я готовлю ризотто с креветками и мидиями в первый раз.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ризотто с креветками и мидиями просто.
Спасибо за рецепт)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ризотто с креветками и мидиями не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
У меня ризотто с креветками и мидиями прямо как на картинке!
получилось шикарно, tanya77 спасибо за рецептик!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень люблю ризотто с креветками и мидиями, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!