Сочный стейк из свинины

Рецепт сочного стейка из свинины

Фотография сочного стейка из свинины

Попробуйте приготовить рецепт стейков из свинины по-итальянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Хочу вам рассказать, как я делаю сочный стейк из свинины в домашних условиях! Получается мясо всегда с зажаристой корочкой и аппетитным запахом. И очень-очень вкусным выходит, конечно же! Советую!

Повод приготовления рецепта: На обед, На праздничный стол, 23 февраля, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  праздничные рецепты,  рецепты на скорую руку,   рецепты американской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 924 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Вообще, если вам не нравится мясо с кровью, то лучше уже поджаренный стейк после того, как вы его обернули в фольгу, отправить в духовку до полной готовности. Но честно говоря, тогда это уже будет не рецепт приготовления сочного стейка из свинины, а, скорее, жесткого и обычного куска мяса. Так что смотрите сами, на вкус и цвет, как говорится, товарища нет! Так что поведаю классический рецепт сочного стейка из свинины, и вы уж готовьте, исходя из своих предпочтений!

Недавно пробовала монреальский стейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 г
  • Специи — По вкусу

Метод:

  1. По всем правилам, мясо надо порезать порционными кусками, обернуть в пленку и оставить в холодильнике на три дня. Когда при нажатии на мясе останутся следы - можно готовить! Обязательно промокните его салфеткой.

  2. 2. Очень сильно раскаляем сковороду, и обжарим теперь каждый кусок 10 минут. Переворачивать за это время надо 4 раза (по 2-3 минуты жарить с каждой стороны).

    сочный стейк из свинины
  3. 3. А теперь мясо солим, перчим, обсыпаем специями и оборачиваем в фольгу. Минут через десять можно подавать!

    сочный стейк из свинины
  4. 4. Приятного аппетита!

    сочный стейк из свинины

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
lada
lada

Рецепт сочного стейка из свинины понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

rerith
rerith

Не умею готовить в принципе вообще, а сочный стейк из свинины сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сочный стейк из свинины съели за один присест!

missoron
missoron

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

reduco
reduco

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сочный стейк из свинины.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

anna83
anna83

Коллега приготовила сочный стейк из свинины.
Никогда вкуснее сочный стейк из свинины не пробовала!!!
Всем советую.

nancuste
nancuste

Пошла пробовать…)))))

esedastar1986
esedastar1986

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сочном стейке из свинины зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

duterkesu
duterkesu

Вот еще классный рецепт по тому же принципу стейк с гуакамоле.

Поплавская Римма
Поплавская Римма

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сочного стейка из свинины!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

valya70
valya70

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Луцик Ира
Луцик Ира

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

kira72
kira72

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

omeaces
omeaces

Спасибо Несутулова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Рекомендуется для Вас

Всегда мягкий и сочный стейк

Всегда мягкий и сочный стейк

Как повелось во многих семьях, на семейных посиделках на природе обычно жарят шашлык. Только в моей семье мы давно уже жарим стейки на кости на мангале (у меня на Родине это называется...

Стейк из свинины с цикорием

Рецепт приготовления стейка из свинины с цикорием

Нежнейшее мясо с благородными артишоками. Невероятно? Очень просто и быстро!...

Стейк из свинины в духовке

Стейк из свинины в духовке

Любители мяса, специально для вас хочу предложить потрясающий рецепт приготовления стейка из свинины в духовке. Безумно нежный, сочный и невероятно вкусный! Обязательно возьмите на...

Соус к стейку из свинины

Рецепт соуса к стейку из свинины

Этот соус прекрасно подчеркнет вкус мяса, сделает его ярче и интереснее. Готовится легко и быстро. Так что вместо привычных майонезов и кетчупов попробуйте лучше его. Это и вкуснее,...

Стейк с гуакамоле

Стейк с гуакамоле

Нет ничего вкуснее, чем хороший кусок мяса. Гуакамоле может быть отличным дополнением к нему, попробуйте!...

Стейк из индейки

Простой рецепт стейка из индейки

Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной...

Стейк из пашины

Стейк из пашины

А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным...

Стейк куриный

Как приготовить стейк куриный

Куриное филе 800 г • Йогурт 100 мл • Сок лимона 2 ст.л. • Карри 1 ст.л. • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л. • Панировочные сухари 50 г • Оливковое масло для жарки • Петрушка...