Новые рецепты
Зразы
Зразы из говядины по-варшавски
Рецепт приготовления зраз из говядины по-варшавски. В процессе приготовления блюда получаются очень вкусные мясные рулетики....
Зразы
Зразы из говядины с сыром
Говяжий фарш 500 г • Лук 115 г • Зелень 40 г • Сыр 50 г • Соль 5 г • Манная крупа 20 г • Перец черный молотый 2 г • Сливочное масло 50 г • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 5 мл...
Попробуйте приготовить рецепт зраз из говядины с начинкой из сухарей по-варшавски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 500 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала зразы из картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- говядина — 700 г
- рис арборио
- курага — 130 г
- имбирь — 40 г
- лук репчатый — 1 шт.
- сок абрикосовый — 200 мл
- вино белое
- кинза
- масло сливочное — 30 г
- масло растительное — 25 мл
- букет гарни
- черный перец
- соль
Метод:
-
Нарезаем мясо широкими ломтями поперек волокон, отбиваем говядину до толщины 5 мм, перерезав грубые сухожилия, солим и перчим по вкусу.
-
2. Измельчаем курагу, имбирь и кинзу, смешиваем с 1 стаканом вареного риса и укладываем по ложке начинки на один край отбивной. Сворачиваем мясо рулетом и перевязываем ниткой.
-
3. Обжариваем зразы со всех сторон на смеси растительного и сливочного масел до получения румяной корочки.
-
4. Измельчаем лук и обжариваем на оставшемся после готовки мяса масле. Вливаем сок и 4 столовые ложки вина, кладем букет гарни и варим на медленном огне до загустения. Выкладываем зразы в форму для запекания, поливаем соусом и запекаем при температуре 170 градусов до готовности, снимаем нити.
-
5. Подаем блюдо, разрезав на порции и полив соусом. Зразы из говядины с курагой готовы! Приятного аппетита!
Видео зраз из говядины с курагой
Рекомендуется для Вас
Зразы из баклажанов
Рецепт приготовления зраз из баклажанов. Овощные зразы - блюдо довольно оригинальное и очень вкусное....
Рецепт приготовления картофельных зраз
Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...
Зразы из говядины
Зразы из говядины простое традиционное славянское блюдо из мяса, приготовленное наоборот. Если классические зразы готовят, заворачивая мясную начинку в картофельное тесто, то эти зразы...
Рецепт зраз по-рыбацки
Зразы по-рыбацки - это блюдо, приготовленные из морской или речной рыбы. Изюминкой данного рецепта являются крабовые палочки, которые помещаются внутрь зраз, перед запеканием в духовке....
Зразы из судака
Есть смысл попробовать этот рецепт, тем более, что он несложен, а зразы из судака, начиненные грибами - это вкусно....
Простой рецепт зраз с грибами
700г телятины с косточкой • 500г свинины • 300г шампиньонов • 1 большая луковица • 3 яйца • немного булки • соль • перец • панировочные сухари • 50г сливочного масла • растительное...
Зразы с печенью
Если вы любите вкусно покушать, то сегодня я предлагаю вам приготовить замечательные зразы с печенью - блюдо с хорошо знакомым и любимым всеми нами вкусом....
Как приготовить зразы с яйцом
Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...
Отзывы о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт зраз из говядины с курагой, оценили и полюбили, спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела зразы из говядины с курагой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Добавила в закладки зразы из говядины с сыром, чтобы потом не искать.
Инга!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать зразы из говядины с курагой по этому рецепту.
Я еще не делала зразы из говядины с курагой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!