Зразы картофельные с фаршем из мяса

Рецепт зраз картофельных с фаршем из мяса

Фотография зраз картофельных с фаршем из мяса

Попробуйте приготовить рецепт зраз картофельных с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Необыкновенно вкусные зразы с золотистой корочкой.

жарятся быстро, масло не напитуют

Обожаю картофельные зразы с мясом, в приготовлении хлопот немного и нравятся всей семье.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофельные зразы с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Картошка - 7 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 1 стак. (200 мл)

Для начинки:

  • Фарш мясной - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Специи сухие - 0.5 ч.л.

Для обжарки:

  • Оливковое масло - 50 мл

Для панировки:

  • Мука - 4 ст.л.

Для подачи:

  • Сметана - 200 г
  • Зелень - 50 г

Метод:

  1. Картофель очистить, вымыть, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности.

  2. Воду слить, картофель размять в пюре.

  3. В приготовленное пюре добавить яйца и муку. Замесить тесто.

  4. Фарши смешать с луком и обжарить на сковороде с добавление соли, перца, специй (до полу готовности, так ароматней).

  5. Тесто раскатать, разделить квадратики, на каждый выложить по 1 ст. ложке начинки и сформировать зразы.

  6. Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на разогретой сковороде. Подавать в горячем или холодном виде со сметаной и зеленью.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
endondend
endondend

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

alulil
alulil

Это просто очень вкусно

uguldull1971
uguldull1971

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

liza87
liza87

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

tongo
tongo

У меня зразы картофельные с фаршем из мяса прямо как на картинке!
получилось шикарно, Алина спасибо за рецептик!!!

ustonoren
ustonoren

Сделала зразы картофельные. Всем советую!

esedastar1986
esedastar1986

Алина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Картофельные зразы с овощами

Картофельные зразы с овощами

Вкусные, сочные - такие картофельные зразы с овощами в домашних условиях мне даже больше нравится готовить, чем мясные. А то ведь фарш часто оказывается сухим в выпечке, а тут - все...

Зразы картофельные с фаршем

Рецепт приготовления зраз картофельных с фаршем

Зразы это прекрасное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Если вы мечтаете узнать, как приготовить зразы картофельные с фаршем, то оставайтесь с нами, и у вас все...

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Дешево и сердито Можно подавать со сметанкой или с соусом....

Картофельные зразы с мясом

Рецепт картофельных зраз с мясом

картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза) • яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин) • мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части) • лук (соотношение к...

Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой

Хотите по-настоящему удивить своих домочадцев и гостей? Тогда я вам расскажу, как приготовить картофельные зразы с рыбой! Уверена, вашим гурманам и в голову не приходило, как это может...

Пышные картофельные зразы

Простой рецепт пышных картофельных зраз

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно...

Зразы картофельные

Зразы картофельные

500 г фарша свинно-говяжего • 2-2.5 кг картофеля • 2-3 больших луковицы • 3 - 4 зубчика чеснока • перчик и имбирь...

Картофельные зразы

Как приготовить картофельные зразы

Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...