Гречка по-гречески с помидорами и брынзой
Фотография гречки по-гречески с помидорами и брынзой
Новые рецепты
Гречневая
Гречка в микроволновке
Такой рецепт приготовления гречки нашли, когда у нас из всей кухонной техники была доступна только микроволновка, и с тех пор используем только его для варки риса и гречки. Гречку раньше...
Гречневая
Гречка с сухофруктами
Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп в наше время. Кушать кашу из этой крупы можно как в соленом, так и в сладком виде. Сегодня я поведаю, как приготовить гречку...
Попробуйте приготовить рецепт гречки с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простую гречку можно превратить в элегантное праздничное блюдо или сытный вегетарианский ужин. Гречка содержит больше белка, чем большинство злаков, а также витамины группы В, минералы и клетчатку.
Время, необходимое для подготовки: 37 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, лучшая каша, рецепты греческой кухни.
- Время: 52 мин
- Порций: 4
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала гречку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 мелко нарезанные луковицы
- 0,5 ч.л. сухого чили (или по вкусу)
- 400 г обжаренной гречки
- 400 г консервированных резаных томатов
- 600 мл овощного бульона
- 12 вяленых помидоров, нарежьте
- щепотка сахара
- 30 г свежей мяты (по желанию)
- 75 г брынзы фета
- 40 г черных маслин без косточек, нарежьте
Метод:
-
Налейте масло в жаропрочную посуду или большую кастрюлю с толстым дном и плотно прилегающей крышкой и поставьте на средний огонь. Положите лук и чили, жарьте, время от времени помешивая, около 5 минут, пока лук не станет мягким, но не обжаренным.
-
Всыпьте гречку и помешивайте еще около 2 минут, пока не почувствуете характерный запах обжаренной крупы. Добавьте консервированные томаты с соком, бульон, высушенные томаты и сахар. Свяжите вместе 5 веточек мяты и положите в кастрюлю, слегка посолите и поперчите. Доведите до кипения, периодически помешивая.
-
Убавьте нагрев до слабого, плотно накройте кастрюлю и готовьте при тихом кипении 10 минут, не открывая крышку, пока вся жидкость не впитается, а крупа не станет мягкой.
-
Удалите пучок мяты. Раскрошите брынзу и добавьте в кастрюлю вместе с маслинами. Накройте кастрюлю сложенным чайным полотенцем, чтобы оно впитало избыточную влагу, затем снова накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
-
Крупно порвите листья мяты, оставшиеся на веточках, и посыпьте блюдо. Немедленно подавайте.
Рекомендуется для Вас
Гречка с шампиньонами
Простой рецепт приготовления гречки с грибами, луком и морковью. Грибы можно использовать сезонные лесные или шампиньоны....
Рецепт приготовления гречки на сковороде
Разнообразить ужин можно всегда, стоит лишь держать в запасе хотя бы стакан гречки. «Царица круп» не только питательна, но и очень проста в приготовлении, ведь с ней сочетаются и грибы,...
Гречка по-купечески
Гречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю....
Рецепт гречки с подливкой
Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой....
Гречка с брокколи
Давайте добавим в привычную кашу что-то новенькое. Попробуем разбавить ее овощами. А как приготовить гречку с брокколи, прочитайте ниже. Получается сытно, а готовится просто....
Простой рецепт гречки с печенкой
Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью. Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо...
Гречка с курицей
курица • лук • морковь • соль • подсолнечное масло • гречневая крупа...
Как приготовить гречку на пару
Полезная, вкусная и рассыпчатая гречневая каша на пару! Некоторые люди говорят, что совсем не любят гречневую кашу. Но основная причина этого - не умение правильно и вкусно отваривать...
Отзывы о рецепте
Ahotchick, это просто волшебный рецепт гречки по-гречески с помидорами и брынзой!
Так и хочется приготовить!
Ahotchick, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гречки по-гречески с помидорами и брынзой.
Столько восхищений от гостей!
Очень хороший и вкусный рецепт гречки по-гречески с помидорами и брынзой, оценили и полюбили, спасибо!
Первый раз приготовила гречку по-гречески с помидорами и брынзой!
ahotchick-СУПЕР!!!
Вечная классика, как гречка с курицей, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Ahotchick, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ahotchick, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гречки по-гречески с помидорами и брынзой.
Спасибо за гречку по-гречески с помидорами и брынзой и красивое оформление!
Спасибо, ahotchick!
Ваш рецепт гречки по-гречески с помидорами и брынзой всё-таки самый лучший из всех!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гречка по-гречески с помидорами и брынзой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я недавно как раз делала гречку по-гречески с помидорами и брынзой.
Хороший рецепт. Спасибо
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо большое за рецепт гречки по-гречески с помидорами и брынзой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!