Новые рецепты
Кукурузная
Полента — пирог из пшена по-русски
Полента готовится из кукурузной муки, а в рецепте ее заменили на пшенку. Получилось нежно, вкусно и по-русски!...
Кукурузная
Полента по-неаполитански
Полента - это измельченные зерна кукурузы, традиционный итальянский продукт. Одноименное блюдо особенно популярно в северной Италии: полента запекается с сыром и маслом и подается под...
Попробуйте приготовить рецепт мужской поленты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кукурузной, вкусная каша.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала поленту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- пшено 200 г
- вода 650 мл
- прованские травы 3 ч.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- соль 2 г
Метод:
-
Пшено тщательно промыть в горячей воде. Переложить промытое пшено на разогретую на среднем огне сухую сковороду и обжарить, постоянно помешивая, пока крупа не станет сухой, полупрозрачной и золотистой.
-
Осторожно влить воду, посолить, добавить итальянские травы, перемешать. Увеличить огонь и довести воду до кипения.
-
Убавить огонь и готовить пшено под закрытой крышкой примерно 15 минут, пока вода полностью не впитается. Снять сковороду с плиты и оставить ее в стороне на 10 минут.
-
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в форму готовую крупу, утрамбовать и оставить ее в покое на 10 минут.
-
Остывшее пшено перевернуть на доску, нарезать на брусочки и смазать каждый брусочек оливковым маслом со всех сторон. Переложить брусочки на противень, застеленный пергаментом, и поставить их выпекаться в духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Полента в мультиварке
Полента - вкусная кукурузная каша из дробленного зерна. Блюдо на самом деле очень полезное и универсальное в своем применении. Поленту употребляют и холодной, и горячей, соленой и...
Рецепт приготовления поленты с пармезаном
Если вы еще не открыли для себя итальянскую поленту, то очень рекомендую. Это совсем несложно, очень вкусно и главное нереально аппетитно. Такое блюдо точно вызовет интерес и у близких,...
Тыквенная полента
Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет,...
Рецепт поленты с овощами
крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль...
Полента Северная
Получилось очень вкусно, насыщенно. Попробуйте!...
Простой рецепт томатной поленты
Если вы любите блюда из кукурузной крупы, то обязательно должны попробовать этот вариант. Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатную поленту с соусом песто. Это просто...
Полента таранья
Это простое блюдо очень любимо итальянцами, особенно на севере страны. Оно легкое в приготовлении, дешевое и быстро насыщает. Часто его готовят из остатков разных сыров. В голодные...
Как приготовить поленту с сыром
Полента с сыром - элементарный способ разнообразить вкус традиционного блюда. Сыр подходит абсолютно любой, а можно использовать и несколько...
Отзывы о рецепте
Diana99, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Сделала по вашему рецепту поленту из пшена, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
А вот ссылочка на рецепт http://recipefor.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-severnaya.
Спасибо большое за замечательный рецепт поленты из пшена.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Diana99, спасибо.
Приготовила поленту из пшена.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!