Новые рецепты
Кукурузная
Кукурузная полента с овощами
Кукурузная полента с овощами приятно удивит вас своим вкусом и разнообразит меню в Пост....
Кукурузная
Полента в мультиварке
Полента - вкусная кукурузная каша из дробленного зерна. Блюдо на самом деле очень полезное и универсальное в своем применении. Поленту употребляют и холодной, и горячей, соленой и...
Попробуйте приготовить рецепт мужской поленты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Полента - это измельченные зерна кукурузы, традиционный итальянский продукт. Одноименное блюдо особенно популярно в северной Италии: полента запекается с сыром и маслом и подается под различными соусами. Сегодня европейцы предпочитают поленту с коротким временем варки - всего 2-3 минуты. Поленту подают как гарнир или как самостоятельное блюдо с различными добавками и соусами, из нее также готовят пудинги, кашу, выпечку. Это универсальный и простой в приготовлении продукт на все случаи жизни.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кукурузной, вкусная каша, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала поленту. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- полента - 300 г
- вода - 2 шт.
- молоко - 2 шт.
- масло сливочное - 50 г
- сыр - 250 г
- ветчина - 150 г
- соль - 1 щепотка
- соус - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст.л.
- чеснок - 2 стак.
- перец сладкий красный - 1 шт.
Метод:
-
Томаты опустить в кипящую воду, вытащить и очистить от шкурки.
-
Приготовить соус: Измельчить чеснок, лук и перец и обжарить на оливковом масле.
-
Влить вино, дать ему выпариться, добавить томаты и соль. Готовить 5 мин
-
Приготовить поленту: довести до кипения подсоленную воду с молоком. Всыпать, постоянно помешивая, поленту. Мешать еще минуту, добавляя сливочное масло и часть тертого сыра.
-
Поместить массу в посуду для запекания, сверху выложить соус, нарезанную ветчину, оливки и оставшуюся часть тертого сыра. Выпекать в духовке при 180 градусах 10 мин
Рекомендуется для Вас
Полента с пармезаном
Если вы еще не открыли для себя итальянскую поленту, то очень рекомендую. Это совсем несложно, очень вкусно и главное нереально аппетитно. Такое блюдо точно вызовет интерес и у близких,...
Рецепт приготовления тыквенной поленты
Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет,...
Полента с овощами
крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль...
Рецепт поленты северной
Получилось очень вкусно, насыщенно. Попробуйте!...
Томатная полента
Если вы любите блюда из кукурузной крупы, то обязательно должны попробовать этот вариант. Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатную поленту с соусом песто. Это просто...
Простой рецепт поленты из пшена
пшено 200 г • вода 650 мл • прованские травы 3 ч.л. • масло оливковое 2 ст.л. • соль 2 г...
Полента таранья
Это простое блюдо очень любимо итальянцами, особенно на севере страны. Оно легкое в приготовлении, дешевое и быстро насыщает. Часто его готовят из остатков разных сыров. В голодные...
Как приготовить поленту с сыром
Полента с сыром - элементарный способ разнообразить вкус традиционного блюда. Сыр подходит абсолютно любой, а можно использовать и несколько...
Отзывы о рецепте
Катерина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить поленту по-неаполитански по этому простому рецептику.
Попробовали сегодня поленту по-неаполитански, просто класс!!!
Катерина, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Катерина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать поленту по-неаполитански на его работу, чтобы всем похвастаться.
Красив, спасибо. А я в http://recipefor.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-severnaya делала.
Очень вкусно и всегда к столу
Катерина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от поленты по-неаполитански!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Катерина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю