Верещака с хлебным квасом

Рецепт верещаки с хлебным квасом

Фотография верещаки с хлебным квасом

Попробуйте приготовить рецепт кваса из березового сока с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Что-то напоминает? Нет, это ты не пробовала. А пора бы! Скорее читай!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кваса,  вкусные напитки.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала домашний квас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Квас - 0.25 стак. (200 мл)
  • Сало - 200 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 шт.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Мука - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Метод:

  1. Это один из белорусских кулинарных рецептов, который содержит любимые белорусами продукты. Это сало и хлебный квас. Такое первое блюдо хорошо готовить в деревне, где выбор продуктов небольшой, зато под рукой всегда есть овощи с грядки, кусочек сала, мука и квас из хлеба, который очень просто приготовить в домашних условиях. Какая еда еще нужна, чтобы быстро и вкусно поесть в перерывах между тяжелым физическим трудом на поле.

  2. Давайте приступим к приготовлении. Возьмите кастрюлю и налейте в нее воды. К нему долейте хлебного кваса так, чтобы их соотношение было 4 к 1. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Возьмите крупу, какая вам по вкусу. Мы обычно берем ячменную или пшеничную спассеруйте ее и разведите водой. Добавьте в кастрюлю, в которой закипела вода с хлебным квасом. Варите крупу в течение пяти минут, периодически постоянно подмешивая. В это время порежьте кусочками сало и обжарьте его с луком и сельдереем. Положите их в кастрюлю. Верещаку посолите, поперчите по вкусу. Затем поставьте кастрюлю в духовку на 5- 10 минут.

  3. Кушайте на здоровье!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
alesya
alesya

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное illeadimy за прекрасный рецепт!

acidcore
acidcore

Спасибочки :)

undus1989
undus1989

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Бугакова Люси
Бугакова Люси

Скажу честно: не возлагала больших надежд на верещаку с хлебным квасом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

balabanova_98
balabanova_98

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили верещаку с хлебным квасом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

hintofr
hintofr

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем верещаку с хлебным квасом пробовать))))

uldofleds2001
uldofleds2001

А как Вы готовите свекольник классический с квасом? Поделитесь секретом.

Рекомендуется для Вас

Свекольник классический с квасом

Свекольник классический с квасом

Квас хлебный 0,6 л • Свекольный отвар 0,6 л • Свекла 3 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Огурцы 2 шт. • Морковь 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 5 столовых ложек • Сахар 1 ч.л. • Кислота...

Окрошка с таном и ледяным квасом

Рецепт приготовления окрошки с таном и ледяным квасом

Такую окрошку готовит моя мама, лет 5 уже наверно. Зелень кладет отдельно на тарелку и рядом ставит большое блюдо со льдом из кваса. Кислый квас прекрасно утоляет жажду и хорошо сочетается...

Квас из молочной сыровотки

Квас из молочной сыровотки

Молочную сыровотку получают в результате сворачивания и процеживания молока. Сама по себе она обладает целым комплексом полезных свойств. Предлагаю рецепт кваса из молочной сыровот...

Хлебный квас Бородинский

Рецепт хлебного кваса бородинского

хлеб (бородинский) 4-5 ломтиков • изюм 1 горсть • сахар 3 ст.л. • дрожжи 0,5 ч.л. • хрен (по желанию) 0,25 ч.л. • вода около 3 л...

Ботвинья с квасом

Ботвинья с квасом

1,5 л кваса • 500-600 г филе свежей или малосольной лососины • вода, рыбный бульон или пряный отвар • 400-500 г листовой зелени (щавель, шпинат, свекольная ботва, сныть, крапива) •...

Окрошка с квасом

Простой рецепт окрошки с квасом

500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном" • 250 г буженины • 3 клубня картофеля • 2-3 небольших огурца • 6-8 редисок • 3 сваренных вкрутую яйца • 1 пучок зеленого лука • 1...

Квас ржаной

Квас ржаной

Вода - 2,5-3 л • Ржаной хлеб - 0,5 буханки • Дрожжи сухие - 1,5-2 ч. ложки • Мука ржаная - 1 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Изюм по желанию - 1-2 ст.л. • Солод по желанию - 1 ст.л....