Домашний майонез на перепелиных яйцах

Рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах

Фотография домашнего майонеза на перепелиных яйцах

Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Отличный и вкусный домашний майонез на перепелиных яйцах!

Очень вкусный домашний майонез на перепелиных яичках. Можно добавить натертый огурчик свежий или кислый, укропчик - и будет прекрасный холодный соус к мясу И готовить его быстро.

Главное условие - и яйца и подсолнечное масло должны быть одинаковой комнатной температуры.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт домашнего майонеза,  домашние рецепты,  домашние соусы.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 613 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала майонез домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Перепелиные яйца - 6 шт.
  • Подсолнечное масло - 150 мл
  • Горчица готовая - 10 г
  • Соль - 5 г
  • Сахар - 10 г
  • Перец - по вкусу
  • Лимонный сок - 15 мл

Метод:

  1. Наши продукты. Позаботьтесь о том, чтобы яйца и растительное масло были одинаковой комнатной температуры.

  2. Майонез можно готовить блендером, но я решила использовать кухонный комбайн, насадка "металлический нож". (Я готовила двойную порцию, поэтому все продукты увеличила вдвое)

    домашний майонез на перепелиных яйцах
  3. К яйцам добавляем соль, сахар, готовую горчицу, перец по вкусу.

    домашний майонез на перепелиных яйцах
  4. Взбиваем буквально пол минутки. Затем тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло.

    домашний майонез на перепелиных яйцах
  5. Майонез густеет прямо на глазах В конце взбивания добавляем сок лимона и еще немного взбиваем.

    домашний майонез на перепелиных яйцах
  6. Вот такой замечательный и вкусный майонез получился И очень густой)

    домашний майонез на перепелиных яйцах
  7. Перекладываем в стеклянную баночку и храним в холодильнике несколько дней. Лучше всегда сделать свежую порцию майонеза) Приятного аппетита!

    домашний майонез на перепелиных яйцах

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
erdic
erdic

Никогда не делала, попробую обязательно!

kuligina_70
kuligina_70

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Абрамкина Саша
Абрамкина Саша

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Галя Марасанова
Галя Марасанова

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

couteast1998
couteast1998

Как здорово!:)
Спасибо большое, buzmakova_99

kristina
kristina

Buzmakova_99…мой муж сошел с ума.
Просит сделать домашний майонез на перепелиных яйцах на его работу, чтобы всем похвастаться.

tatyana
tatyana

Спасибо, будем тренироваться:)

pavlovna_75
pavlovna_75

Вот ещё нашла домашний майонез за 1 минуту.

Виктория Хвощан
Виктория Хвощан

Buzmakova_99, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
домашний майонез на перепелиных яйцах приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Кожушко Женя
Кожушко Женя

Попробую это блюдо. Спасибо!

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Buzmakova_99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Рекомендуется для Вас

Майонез на перепелиных яйцах

Майонез на перепелиных яйцах

Рецепт домашнего майонеза, не сомневаюсь, пригодится любой хозяйке. Однако я предлагаю приготовить майонез на перепелиных яйцах - он в разы вкуснее и полезнее обычного....

Домашний майонез за 1 минуту

Рецепт приготовления домашнего майонеза за 1 минуту

Многие из нас предпочитают домашний майонез. Но вряд ли многих вдохновляет пусть не столь сложный, однако скрупулезный и довольно длинный способ его приготовления. Тогда выручит рецепт...

Домашний майонез на желтках

Домашний майонез на желтках

Яичный желток 3 шт. • Растительное масло 150 мл • Горчица 1 ч.л. • Лимонный сок 5 ч.л. • Сахар 1/2 чайной ложки • Соль 1/2 чайной ложки...

Домашний майонез с горчицей

Рецепт домашнего майонеза с горчицей

Очень вкусный домашний майонез. Быстро и вкусно) Полезный, без химикатов!...

Майонез домашний в блендере

Майонез домашний в блендере

Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите,...

Быстрый домашний майонез

Простой рецепт быстрого домашнего майонеза

Любимый очень многими соус, который можно сделать дома за считанные минуты при помощи блендера. Это мало того, что просто, да еще и выглядит захватывающе, как практические занятия по...

Домашний постный майонез

Домашний постный майонез

мука - 5 ст.л. • подсолнечное масло 100 г • уксус 6% - 2 ст.л. • горчица - 1 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • соль - 1,5 ч.л. • перец черный 1 щепотка • вода - 1 стак. • авокадо 2 шт. • оливковое...

Домашний майонез без яиц

Как приготовить домашний майонез без яиц

Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...