Новые рецепты
Домашний майонез
Постный майонез из соевого молока
Постный домашний майонез без яиц. На вкус практически не отличается от обычного майонеза. Домашний майонез полезнее!...
Домашний майонез
Домашний майонез за 1 минуту
Многие из нас предпочитают домашний майонез. Но вряд ли многих вдохновляет пусть не столь сложный, однако скрупулезный и довольно длинный способ его приготовления. Тогда выручит рецепт...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Время, необходимое для подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт домашнего майонеза, домашние рецепты, домашние соусы.
- Время: 12 мин
- Порций: 4
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусный постный майонез можно приготовить из продуктов, которые есть в каждом доме. Выбирайте один из 3 вариантов майонеза - фасолевый, мучной или из мякоти авокадо.
Недавно пробовала майонез домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука - 5 ст.л.
- подсолнечное масло 100 г
- уксус 6% - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- сахар 1,5 ч.л.
- соль - 1,5 ч.л.
- перец черный 1 щепотка
- вода - 1 стак.
- авокадо 2 шт.
- оливковое масло 5 ст.л.
- семена льна 100 г
- чеснок 1 зубчик
- лимонный сок 1 ч.л.
- горчица 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
Метод:
-
Слить жидкость из банки с фасолью в отдельную посуду.
-
Измельчить фасоль до однородности, добавляя понемногу жидкость из банки, чтобы добиться нужной густоты.
-
Взбить, добавляя по частям масло.
-
Посолить, поперчить, влить сок лимона, приправить зерновой горчицей. Тщательно перемешать.
-
Налить воду в глубокую кастрюлю, всыпать муку. Вымешать до полной однородности.
-
Поставить кастрюлю на слабый огонь. Варить, пока масса не загустеет, непрерывно помешивая.
-
Снять с огня, остудить до комнатной температуры, потом поставить на 30 мин в холодильник.
-
Добавить оставшиеся ингредиенты и взбить до получения однородной белой массы.
-
Льняное семя замочить за 8-10 часов до начала готовки.
-
Авокадо нарезать небольшими кубиками.
-
Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить.
-
Соединить все ингредиенты. Взбивать, пока семена льна полностью не раздробятся.
Видео домашнего постного майонеза
Рекомендуется для Вас
Домашний майонез на желтках
Яичный желток 3 шт. • Растительное масло 150 мл • Горчица 1 ч.л. • Лимонный сок 5 ч.л. • Сахар 1/2 чайной ложки • Соль 1/2 чайной ложки...
Рецепт приготовления домашнего майонеза с горчицей
Очень вкусный домашний майонез. Быстро и вкусно) Полезный, без химикатов!...
Майонез домашний в блендере
Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите,...
Рецепт быстрого домашнего майонеза
Любимый очень многими соус, который можно сделать дома за считанные минуты при помощи блендера. Это мало того, что просто, да еще и выглядит захватывающе, как практические занятия по...
Домашний майонез без яиц
Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...
Простой рецепт постного майонеза без яиц
Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре из нута, зеленого горошка, или фасоли. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе...
Постный майонез из тофу
Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для вегетарианцев, и для тех, кто соблюдает диету Дюкана. К тому же, калорийность...
Как приготовить постный майонез
Приготовить постный майонез в домашних условиях по этому рецепту сможет каждый. Для этого вам понадобится небольшой набор ингредиентов и немного времени....
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Не рецепт, а песня!!!
Довольна домашним майонезом за 1 минуту recipefor.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-za-1-minutu. Попробуйте приготовить.
Обязательно сделаю, спасибо!
Домашний постный майонез «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я тоже делала домашний постный майонез.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вы там знаете толк в еде :)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!