Новые рецепты
Домашний майонез
Постный майонез из соевого молока
Постный домашний майонез без яиц. На вкус практически не отличается от обычного майонеза. Домашний майонез полезнее!...
Домашний майонез
Веганский майонез без яиц
Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовить постный майонез в домашних условиях по этому рецепту сможет каждый. Для этого вам понадобится небольшой набор ингредиентов и немного времени.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Пост.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт домашнего майонеза, рецепты на ужин, вкусные соусы, рецепты европейской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 625 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала майонез провансаль. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 350 мл чистой воды
- 4 ст.л. муки
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1,5 ст.л. лимонного сока
- 1-1,5 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли с горкой
Метод:
-
В кастрюлю влить треть всей воды. Просеять через сито в кастрюлю муку и тщательно перемешать до однородности, чтобы не образовались комочки. Постепенно влить остальную воду, помешивая.
-
Поставить кастрюлю на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и дать мучной основе для постного майонеза полностью остыть. Оливковое масло влить в небольшую емкость, добавить сахар, горчицу, соль, сок лимона и размешать.
-
Взбить горчичную смечь миксером до полной однородности. Затем, взбивая, влить остывшую мучную смесь. Смешивать ингредиенты для домашнего майонеза еще 1-2 минуты до кремообразного состояния и равномерного цвета. Подавать его к любому основному блюду или салату в качестве соуса.
Рекомендуется для Вас
Домашний постный майонез
мука - 5 ст.л. • подсолнечное масло 100 г • уксус 6% - 2 ст.л. • горчица - 1 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • соль - 1,5 ч.л. • перец черный 1 щепотка • вода - 1 стак. • авокадо 2 шт. • оливковое...
Рецепт приготовления постного майонеза без яиц
Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре из нута, зеленого горошка, или фасоли. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе...
Постный майонез из тофу
Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для вегетарианцев, и для тех, кто соблюдает диету Дюкана. К тому же, калорийность...
Рецепт сыроедческого майонеза
Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....
Майонез из сметаны
Сметана - 200 мл • Яйца - 2 шт. • Горчица - до 1 ч.л. • Соль, сахар, специи - по вкусу...
Простой рецепт майонеза с чесноком
Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях - и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках....
Майонез без яиц
А вы никогда не задумывались о том, чтобы приготовить майонез самостоятельно, ведь сделанное своими руками всегда получается вкусней и полезней. Специально для вас - рецепт майонеза...
Как приготовить майонез
Яйцо куриное 2 • Горчица обычная 2 ч.л. • Винный уксус 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Масло растительное 360 мл...
Отзывы о рецепте
Мы тоже недавно первый раз делали постный майонез.
Вкусна
Вкуснятина
Unesich, Рецепт просто прелесть!
Я обязательно на днях попробую твой вариант постного майонеза
Я тоже очень люблю постный майонез, и особенно предпочитаю recipefor.ru/sousy/domashnii-maionez/postny-maionez-bez-yaits.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.