Новые рецепты
Домашний майонез
Домашний майонез без яиц
Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...
Домашний майонез
Постный майонез без яиц
Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт постного майонеза на отваре из нута, зеленого горошка, или фасоли. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе...
Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Расскажу, как приготовить веганский майонез без яиц, который по вкусу не уступает классическому и отлично сочетается с горячими и холодными блюдами. Хранится в холодильнике максимум одну неделю.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт домашнего майонеза, легкие рецепты, рецепты на скорую руку, вкусные соусы.
- Время: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 630 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот майонез - самый легкий, без избыточного содержания холестерина, идеально подходит для тех, кто придерживается вегетарианского режима питания. При приготовлении можно добавить измельченную блендером вареную свеклу или шпинат, готовый соус тахини, свежую ароматную зелень, дижонскую горчицу или томатный соус - так вы получите веганский майонез нескольких разных вкусов.
Недавно пробовала шафрановый майонез. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Молоко соевое — 50 мл (несладкое)
- Масло подсолнечное — 110 мл
- Уксус яблочный — 1 ч.л. (или сок лимона)
- Горчица дижонская — 1 ч.л.
- Куркума молотая — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
Метод:
-
Подготовьте все ингредиенты. В высокий стакан для погружного блендера влейте соевое молоко.
-
2. Добавьте соль, куркуму, уксус, горчицу и сразу все подсолнечное масло.
-
3. Погружным блендером взбивайте все вместе примерно минуту. Соус будет готов, когда полностью загустеет.
-
4. Веганский майонез без яиц готов.
Рекомендуется для Вас
Майонез классический
Давно искала рецепт майонеза в виде небольшой порции и с классическим набором ингредиентов и нашла! Все нюансы в шагах....
Рецепт приготовления сыроедческого майонеза
Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....
Диетический майонез
Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный....
Рецепт майонеза из сметаны
Сметана - 200 мл • Яйца - 2 шт. • Горчица - до 1 ч.л. • Соль, сахар, специи - по вкусу...
Чесночный майонез
Этот рецепт майонеза одна из вариаций этого легендарного соуса. Для него берутся не целые яйца, а только желтки и добавляется растертый чеснок. Я использовала горчичное масло, но можно...
Простой рецепт майонеза на молоке
Это самый простой рецепт майонеза, к тому же он намного полезнее, чем магазинный. Попробуйте, он получится густой и нежной консистенции, даже у неопытных кулинаров....
Майонез без яиц
А вы никогда не задумывались о том, чтобы приготовить майонез самостоятельно, ведь сделанное своими руками всегда получается вкусней и полезней. Специально для вас - рецепт майонеза...
Как приготовить майонез
Яйцо куриное 2 • Горчица обычная 2 ч.л. • Винный уксус 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Масло растительное 360 мл...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт веганского майонеза без яиц, получилось!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо еще раз ,Светлана, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Готовила веганский майонез без яиц много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ну, это было превосходно!
веганский майонез без яиц вместе с пальцами едва не съела)
Веганский майонез без яиц просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении домашнего майонеза без яиц. За идеи и мысли и ваши советы.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь веганский майонез без яиц периодически готовим!!!)
Оооочень вкусно получилось
Светлана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....