Диетический майонез

Рецепт диетического майонеза

Фотография диетического майонеза

Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный.

Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты. Повод приготовления рецепта: На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт домашнего майонеза,  вкусные рецепты,  рецепты на скорую руку,  вкусные соусы,  диетические рецепты,   рецепты французской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 423 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Диетический майонез готовится на основе желтков, кефира, уксуса. Все ингредиенты надо растереть, добавить соль, перец, по желанию - зелени и горчицу. Таким майонезом можно приправлять любые салаты, подавать к холодным закускам.

Недавно пробовала майонез провансаль. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вареные желтки — 2 шт.
  • Кефир — 3 ст.л.
  • Уксус яблочный — 3-5 Капель
  • Горчица зернистая — 1 ч.л. (можно не добавлять)
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Метод:

  1. Приготовим продукты. Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки, они не понадобятся. Кефир для диетического майонеза используйте с низким процентом жирности.

  2. 2. Пестиком растираем желтки в однородную массу. Можно добавить ложечку кефира, чтобы облегчить работу.

    диетический майонез
  3. 3. Желтковую массу вводим в кефир.

    диетический майонез
  4. 4. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, рубленую мелко зелень.

    диетический майонез
  5. 5. Диетический майонез готов. Приятного аппетита!

    диетический майонез

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
hedsules
hedsules

Yingadde, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить диетический майонез по этому простому рецептику.

svetlana
svetlana

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Диетический майонез — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

yistin
yistin

Yingadde, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила диетический майонез!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Марианна Муфтахова
Марианна Муфтахова

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту диетического майонеза... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

anterorar
anterorar

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Ася Вязгина
Ася Вязгина

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Рекомендуется для Вас

Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц

Все знают, что домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Однако не все решаются его готовить из-за использования сырых яиц сальмонелла, к сожалению, не дремлет. Предлагаю...

Майонез классический

Рецепт приготовления майонеза классического

Давно искала рецепт майонеза в виде небольшой порции и с классическим набором ингредиентов и нашла! Все нюансы в шагах....

Майонез из горошка

Майонез из горошка

Готовится в секунды. Очень вкусно, похож на магазинный. Для постного меню - находка!...

Чесночный майонез

Рецепт чесночного майонеза

Этот рецепт майонеза одна из вариаций этого легендарного соуса. Для него берутся не целые яйца, а только желтки и добавляется растертый чеснок. Я использовала горчичное масло, но можно...

Майонез на молоке

Майонез на молоке

Это самый простой рецепт майонеза, к тому же он намного полезнее, чем магазинный. Попробуйте, он получится густой и нежной консистенции, даже у неопытных кулинаров....

Постный майонез

Простой рецепт постного майонеза

Приготовить постный майонез в домашних условиях по этому рецепту сможет каждый. Для этого вам понадобится небольшой набор ингредиентов и немного времени....

Майонез без яиц

Майонез без яиц

А вы никогда не задумывались о том, чтобы приготовить майонез самостоятельно, ведь сделанное своими руками всегда получается вкусней и полезней. Специально для вас - рецепт майонеза...

Майонез

Как приготовить майонез

Яйцо куриное 2 • Горчица обычная 2 ч.л. • Винный уксус 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Масло растительное 360 мл...