Майонез классический

Рецепт майонеза классического

Фотография майонеза классического

Попробуйте приготовить рецепт домашнего майонеза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Давно искала рецепт майонеза в виде небольшой порции и с классическим набором ингредиентов и нашла! Все нюансы в шагах.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт домашнего майонеза,  вкусные соусы.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 421 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала майонез домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное 1 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахарная пудра 1 ч.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • уксус виноградный или яблочный 1 ст.л.
  • масло подсолнечное без запаха 220 мл

Метод:

  1. Важно подготовить продукты: яйцо и масло должны быть одинаковой температуры (или оба комнатной, или оба из холодильника). Если берете сухую горчицу, то ее понадобится в три раза меньше. Посуда должна быть абсолютно сухая. В данном случае погружной блендер.

  2. В указанной последовательности выложить продукты в емкость. Для лучшего процесса эмульгирования нужно чтобы желток был в самом низу под винтом блендера.

    майонез классический
  3. Погружаем блендер и буквально через две секунды майонез станет белым, густым и блестящим. Консистенцию можно регулировать или добавлением масла, или добавлением столовой ложки холодной воды, я добавила чуток масла.

    майонез классический
  4. Выложите майонез в соусник или же можно сразу взбивать его в стеклянной баночке, в которой и будете хранить. Далее под крышку или пленку и в холодильник! Приятного аппетита!

    майонез классический

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Никишина Дина
Никишина Дина

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ofilaro1975
ofilaro1975

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

saldalal
saldalal

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Анастасия Минаджинова
Анастасия Минаджинова

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ikloun
ikloun

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик майонеза классического

Дария Шило
Дария Шило

Делала майонез классический на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

olga80
olga80

Хороший рецепт!!!

Даша Бейлис
Даша Бейлис

Знакомая научила готовить домашний майонез без яиц.

uteses1983
uteses1983

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала майонез классический.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим майонез классический на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

seemu1988
seemu1988

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

vita
vita

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

yasya81
yasya81

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Майя Коррица
Майя Коррица

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

inna75
inna75

Saruenoul1976!
Спасибо огромное за новенький рецептик майонеза классического!!!

protorchina_86
protorchina_86

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала майонез классический.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Рекомендуется для Вас

Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника....

Диетический майонез

Рецепт приготовления диетического майонеза

Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный....

Шафрановый майонез

Шафрановый майонез

Вода 1 столовая ложка • Шафран 1/2 чайной ложки • Майонез 90 г • Лимонный сок 1,5 ч.л. • Чеснок 1 зубчик...

Майонез из сметаны

Рецепт майонеза из сметаны

Сметана - 200 мл • Яйца - 2 шт. • Горчица - до 1 ч.л. • Соль, сахар, специи - по вкусу...

Чесночный майонез

Чесночный майонез

Этот рецепт майонеза одна из вариаций этого легендарного соуса. Для него берутся не целые яйца, а только желтки и добавляется растертый чеснок. Я использовала горчичное масло, но можно...

Майонез на молоке

Простой рецепт майонеза на молоке

Это самый простой рецепт майонеза, к тому же он намного полезнее, чем магазинный. Попробуйте, он получится густой и нежной консистенции, даже у неопытных кулинаров....

Майонез без яиц

Майонез без яиц

А вы никогда не задумывались о том, чтобы приготовить майонез самостоятельно, ведь сделанное своими руками всегда получается вкусней и полезней. Специально для вас - рецепт майонеза...

Майонез

Как приготовить майонез

Яйцо куриное 2 • Горчица обычная 2 ч.л. • Винный уксус 2 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Масло растительное 360 мл...