Новые рецепты
Соусы
Мандариново-имбирный соус к мясу птицы
Хороших всем праздников! Их у нас много.Вот под елочку на ужин Соус очень ароматный, вкусный, праздничный! Подходит к мясу курицы или индейки....
Соусы
Праздничный соус к жареному мясу
Этот несложный в исполнении горячий соус к жареному мясу и блюдам из жареных субпродуктов хорош тогда, когда в нем присутствуют все ингредиенты. Он дарит мясу неповторимый вкус. Наверное,...
Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Малиновый соус оптимально подходит к блюдам из мяса и птицы Аромат мяса прекрасно сочетается с ароматами малины и вина.
Готовится быстро и сможет разнообразить вашу кухню
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, соус к мясу, соусы к мясу, рецепты французской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала соус к мясу из брусники на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- малина 100 г
- малина 50 г
- чеснок 1 зуб
- оливковое масло 20 мл
- томатная паста 1 ст.л.
- красный винный уксус 2 ст.л.
- красное сухое вино 100 мл
- сливочное масло 1 ст.л.
Метод:
-
Берем замороженную малину, протертую с сахаром (можно взять малиновое варенье)
-
2. Разогреваем на сковороде оливковое масло
-
3. Выкладываем мелконарезанный зубчик чеснока
-
4. Через 30 секунд добавляем столовую ложку томатной пасты. Обжаривание томатной пасты позволяет убрать из нее томатную кислинку, оставляя только вкус и запах томатов.
-
5. Добавляем красный бальзамический винный уксус. Даем ему почти выпариться. Это примерно полминуты.
-
6. Далее добавляем красное сухое вино, тщательно перемешиваем до одинакового состояния.
-
7. Даем немного выпариться алкоголю, добавляем протертую малину, чайную ложку тростникового сахара, замороженные ягоды малины и даем немного покипеть, чтобы все составляющие подружились.
-
8. Через несколько минут, когда соус немного уварится, снимаем с огня и вмешиваем немного сливочного масла. Это придаст соусу шелковистость.
-
9. Малиновый соус готов.. Приятного аппетита
Рекомендуется для Вас
Соус для овощей
Томатный соус станет прекрасным дополнением к вашему овощному блюду, добавив ему пикантности. Готовится просто и из доступных ингредиентов. Попробуйте!...
Рецепт приготовления соуса к говядине
Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...
Соус Карбонара
Соус Карбонара - знаменитый, при этом простой соус к пасте. Готовится быстро, а панчетту можно заменить подкопченным венгерским или отечественным беконом....
Рецепт соуса чимичурри
Петрушка листовая – 1 большой пучок • Чеснок – 3 зубчика • Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев • Орегано – 1 ст.л свежего или 1 ч.л. сушеного • Красный винный уксус – 1...
Красный соус
Жир 2 столовые ложки • Мясной бульон 1 л • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Корень сельдерея 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Томатная паста 50...
Простой рецепт соуса терияки
имбирь — 3 см • чеснок — 1 зубчик • перец чили — 1 шт. • сахар тростниковый — 20 г • соус соевый — 150 мл • мёд — 3 ч.л. • апельсин — 1 шт. • мирин • крахмал — 25 г • вода • масло оливковое...
Соус к мясу
Рапсовое масло 1.5 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст.л. • Молоко 200 мл • Бульон овощной 200 мл • Орех мускатный по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить соус-дип
Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...
Отзывы о рецепте
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Надо попробовать
Сегодня буду готовить!
Так захотелось малинового соуса к мясу, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я уже сделала малиновый соус к мясу.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Посмотрите здесь тоже про recipefor.ru/sousy/sous-k-myasu.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Это, реально, вкуснотища.