Соус голландский муслин

Рецепт соуса голландского муслин

Фотография соуса голландского муслин

Попробуйте приготовить рецепт соуса блу чиз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  вкусные соусы,   рецепты голландской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 405 ккал
  • Кухня: Голландская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала красный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 4 яичных желтка
  • 6 ст.л. белого вина
  • соль
  • перец
  • сахар
  • лимонный сок
  • 2 ст.л. сметаны.

Метод:

  1. Масло растопить, чуть остудить, добавить желтки, вино.

  2. Все взбивать на водяной бане, пока масса не загустеет.

  3. Вынуть и снова взбить, добавить по вкусу соль, перец, сок лимона.

  4. Сметану добавить непосредственно перед подачей на стол.

  5. Держать на водяной бане до последней минуты, чтобы не свернулся.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
adsimucel
adsimucel

Юля — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно соус голландский муслин будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

illeadimy
illeadimy

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Неля Мерная
Неля Мерная

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соуса голландского муслин.
Юля, спасибо!!!

Житникова Кристина
Житникова Кристина

Юля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Заречная Ира
Заречная Ира

Соус голландский муслин — просто СУПЕР!!!

edyanc1989
edyanc1989

Спасибо за рецепт. соус к мясу recipefor.ru/sousy/sous-k-myasu пробовала, а соус голландский муслин еще никогда.

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

nika97
nika97

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

sofal1990
sofal1990

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

yulya79
yulya79

Юля, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

iteserere
iteserere

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

lesya
lesya

Юля, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Рекомендуется для Вас

Соус для ежиков

Соус для ежиков

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления соуса для ежиков. Отличное решение, если у вас есть готовый гарнир и вы хотите дополнить его чем-то вкусным и сытным. Попробуйте томатный...

Соус для овощей

Рецепт приготовления соуса для овощей

Томатный соус станет прекрасным дополнением к вашему овощному блюду, добавив ему пикантности. Готовится просто и из доступных ингредиентов. Попробуйте!...

Соус к говядине

Соус к говядине

Освежающий, ароматный и вкусный соус к говядине. Этот соус совершенно изменит вкус давно знакомого вам блюда. А готовится, как и все гениальное, очень просто. И ингредиенты для соуса...

Соус Карбонара

Рецепт соуса карбонара

Соус Карбонара - знаменитый, при этом простой соус к пасте. Готовится быстро, а панчетту можно заменить подкопченным венгерским или отечественным беконом....

Соус Чимичурри

Соус Чимичурри

Петрушка листовая – 1 большой пучок • Чеснок – 3 зубчика • Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев • Орегано – 1 ст.л свежего или 1 ч.л. сушеного • Красный винный уксус – 1...

Соус терияки

Простой рецепт соуса терияки

имбирь — 3 см • чеснок — 1 зубчик • перец чили — 1 шт. • сахар тростниковый — 20 г • соус соевый — 150 мл • мёд — 3 ч.л. • апельсин — 1 шт. • мирин • крахмал — 25 г • вода • масло оливковое...

Соус к мясу

Соус к мясу

Рапсовое масло 1.5 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст.л. • Молоко 200 мл • Бульон овощной 200 мл • Орех мускатный по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Соус-дип

Как приготовить соус-дип

Соус-дип (англ. Dip) - общее название соусов, которые применяют для обмакивания в них кусочков мяса, овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов. Вашему вниманию - самый простой соус-дип...