Новые рецепты
Борщ
Борщ традиционный
А знаете ли вы, что правильно говорить: Насыпьте борща? В этот раз я так постаралась, что муж спросил: А где жидкость?, хотя обожает ультрагустой борщ И для того, что его именно насыпать,...
Борщ
Борщ с ребрышками
Борщ является одним из наиболее распространенных блюд, которые подаются к обеденной трапезе. Хотя и считается он традиционным для Украины, но готовят его по всей территории бывшего...
Попробуйте приготовить рецепт борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, свекольный суп, грибной суп, рецепты украинской кухни.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала грибной борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свекла - 500 г
- морковь - 1
- петрушка корень - 1 шт.
- грибы - 400 шт.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- мука - 3 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Метод:
-
свеклу, морковь и корень петрушки очистить и варить в 800 мл воды 30-45 мин
-
бульон остудить, свеклу отложить
-
грибы залить 1 л холодной воды и варить до кипения, добавить нарезанный кубиками лук (1 головку) - варить еще 20 минут
-
отвар остудить, грибы мелко нарезать
-
вторую луковицу мелко нарезать и обжаривать на растительном масле 5 мин
-
добавить грибы, сухари, соль и перец, перемешать и снять с огня, остудить
-
на ушки: из муки, соли, яйца, 2/3 стакана воды замесить тесто
-
тонко раскатать и нарезать на квадраты 4х4, в каждый квадратик положить начинку, сложить по диагонали и защипать края, затем соединить два противоположных угла
-
растопить 2 ложки сливочного масла, ушки отварить в кипящей соленой воде
-
выложить ушки и полить сливочным маслом
-
столовую ложку муки обжарить на 1 ст. ложке сливочного масла, помешивая до загустения
-
свеклу и морковь нарезать соломкой и вместе с зажаркой добавить соединенные грибной и овощной бульоны, туда же добавить свеклу и морковь
-
перемешать и довести до кипения, добавить соль и перец
-
разложить ушки по тарелкам и залить бульоном, подавать к столу со сметаной и зеленью
Рекомендуется для Вас
Борщ без капусты
Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ. Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке. А для взрослых - это вкусное раз...
Рецепт приготовления борща со свининой
Свинина 500 г • Свекла 300 г • Помидоры в собственном соку 150 г • Томатная паста 30 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук порей...
Борщ домашний
Всех с наступившим Старым Новым годом! Праздники закончились, пора и о первом подумать! Борщик домашний с обжарочкой! Угощайтесь:)...
Рецепт борща флотского
бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....
Польский борщ
Так всегда ее называла моя свекровушка, так как она родом из Польши и практическа все блюда у нее были полькой кухни. Подавала она этот борщ с картофельным пюре или варениками (пирогами...
Простой рецепт борща на бобах
Борщ на бобах - это борщ специально предназначенный для тех, кто придерживается диеты, предпочитает постную либо вегетарианскую еду. Однако вкус такого борща абсолютно не уступает...
Красный борщ
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного...
Как приготовить борщ, диета 5
Борщ (диета 5) получается ароматным, вкусным и легким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, кстати, его можно употреблять и в холодном...
Отзывы о рецепте
Удобная у вас инструкция по приготовлению борща грибного с ушками получилась
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, svetlana91, рецептам.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Svetlana91, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается борщ грибной с ушками!!!
Буду делать 3-й раз!
Обязательно попробуйте борщ со свининой, это вкусно.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить борщ грибной с ушками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Делала борщ грибной с ушками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Огромная благодарность вам,svetlana91…))))
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать борщ грибной с ушками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю борщ грибной с ушками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))