Холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра

Рецепт холодного супа-пюре из цуккини и козьего сыра

Фотография холодного супа-пюре из цуккини и козьего сыра

Попробуйте приготовить рецепт холодного огуречного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нежный суп подарит прохладу в летний зной. При подаче добавьте гренки и мелконарезанную зелень.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  вкусный суп,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 150 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала холодный суп-пюре авокадо и компания. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Цукини 3-4 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Козий сыр 200 г

Метод:

  1. Цуккини очистить и нарезать на маленькие кубики. Чеснок очистить и измельчить. Затем в кастрюле разогреть оливковое масло, обжаривать чеснок 1 минуту.

  2. Выложить цуккини и обжаривать вместе с чесноком 5 минут. Добавить 1 л воды, довести до кипения и варить 10 минут.

  3. Выложить нарезанный козий сыр, 2 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ и варить 5 минут на медленном огне. Немного остудить и измельчить с помощью блендера. Охлаждать в холодильнике 2 часа.

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
gradova_75
gradova_75

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

fedchuk_94
fedchuk_94

Сейчас буду готовить это чудо:)

etsilil1974
etsilil1974

Замечательный рецепт, холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

maya
maya

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

sasha86
sasha86

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ikloun
ikloun

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

klyasheva_87
klyasheva_87

Какой замечательный рецепт. Моим любителям холодного супа обязательно понравится.

miroslava
miroslava

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит холодный суп-пюре из цуккини и козьего сыра
спасибо за рецепт…

Рекомендуется для Вас

Холодный суп-пюре из манго

Холодный суп-пюре из манго

Манго 1 шт. • Сливки 10%-ные 300 мл • Корень имбиря 1 ч.л. • Мед 3 столовые ложки...

Холодный суп из помидоров

Рецепт приготовления холодного супа из помидоров

Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....

Холодный суп из персиков

Холодный суп из персиков

персик • апельсин • молоко • соль • яблоко • хлеб для тостов • масло сливочное • масло оливковое • сахар тростниковый • мята • чай зеленый • вода • лайм • лед • вода минеральная...

Холодный суп из авокадо

Рецепт холодного супа из авокадо

авокадо - 5 шт. • кукурузные чипсы - 1 • стебель сельдерея - 1 шт. • кинза - по вкусу • чеснок - 3 шт. • оливковое масло - 2 ст.л. • перец белый молотый - по вкусу • лайм - по вкусу...

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...

Холодный суп Редиска

Простой рецепт холодного супа редиска

Освежающий сытный супчик....

Холодный суп гаспачо

Холодный суп гаспачо

А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!...

Холодный суп

Как приготовить холодный суп

помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...