Окрошка на воде с майонезом и уксусом

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Фотография окрошки на воде с майонезом и уксусом

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Практически традиционная по составу окрошка, но без кваса.

Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  быстрый суп.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода - 3 стак.
  • Картофель - 2 шт.
  • Колбаса вареная - 100-150 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Огурец короткий - 2 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок / до 50 г
  • Укроп - 1 пучок / до 30 г
  • Майонез - 2-3 ст.л.
  • Уксус 6% - до 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Метод:

  1. Годами и даже десятилетиями для меня существовала окрошка только на квасе, а потом вошли в рацион варианты и на сыворотке, и на кефире, и на рассоле каком-нибудь, а поскольку рассол как раз летом не всегда есть в наличии, то и появилась окрошка на воде с майонезом и уксусом.

  2. Картошка в окрошке для меня - не обязательный ингредиент, да и колбасу в свою порцию не всегда добавляю, а вы выбирайте состав на свой вкус. Колбаса подходит вареная "докторская", "говяжья" и т. п. Уксус советую взять фруктовый, например яблочный или виноградный.

  3. Подготовьте для окрошки на воде с майонезом и уксусом ингредиенты по списку к рецепту (примерно на две порции).

  4. Картофель для окрошки нужно заранее сварить и остудить. Очень вкусная картошка "в мундире" получается на пару в мультиварке (25-30 минут, в зависимости от размеров клубней).

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  5. Яйца вкрутую можно сварить, пока нарезаете остальные ингредиенты, и охладить их под струей холодной воды.

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  6. Очистите картофель и нарежьте мелким кубиком.

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  7. Кубиком примерно такого же размера нарежьте колбасу.

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  8. Порубите произвольно или нарежьте кубиком яйца.

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  9. Аналогично поступите с огурцами (нарежьте кубиком).

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  10. Свежую зелень лука и укропа нашинкуйте. Тут шнитт-лук.

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  11. Перемешайте ингредиенты между собой и не солите до подачи.

  12. Перед подачей заправьте порцию майонезом, влейте охлажденную питьевую воду, добавьте уксус, посолите по вкусу и перемешайте.

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  13. Окрошка на воде с майонезом и уксусом готова!

    окрошка на воде с майонезом и уксусом
  14. Вкусная, освежающая, менее сладковатая, чем из кваса, особенно покупного.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
tesait
tesait

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ulonomo
ulonomo

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

acidcore
acidcore

Приготовила окрошку на воде с майонезом и уксусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Я с дочкой делаем окрошку на воде с майонезом и уксусом. Довольно вкусно выходит :)

lastochka_76
lastochka_76

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

rulficow
rulficow

Фантастика!!!
Спасибо огромное за окрошку на воде с майонезом и уксусом!

sinec1990
sinec1990

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо inka88 за рецепт!!!

tofong
tofong

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят окрошку на кефире и минеральной воде.

mumitist1971
mumitist1971

Очень простой рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть окрошки на воде с майонезом и уксусом из магазина.;)
Спасибо Вам, inka88, за рецепты.

anka
anka

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ksyusha
ksyusha

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Очень красиво! И вкусно!

olga92
olga92

Спасибо, буду попробовать)))

muromtseva_73
muromtseva_73

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Рекомендуется для Вас

Окрошка на кефире и минеральной воде

Окрошка на кефире и минеральной воде

Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями...

Классическая окрошка с уксусом

Рецепт приготовления классической окрошки с уксусом

Простой освежающий супчик - быстро, сытно, аппетитно! Есть такие, кто бы не любил окрошку? Я, по крайней мере, не встречала. Действительно, блюдо вкусное, по-летнему легкое. Предлагаю...

Летняя окрошка на воде

Летняя окрошка на воде

очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 2 л • колбаса вареная - 350 г • картофель вареный - 6 шт. • яйца куриные вареные - 5 шт. • огурцы свежие - 3 шт. • редис - 5 шт. •...

Окрошка на сыворотке

Рецепт окрошки на сыворотке

Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...

Окрошка по-Орловски

Окрошка по-Орловски

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....

Окрошка с грибами

Простой рецепт окрошки с грибами

Вариантов окрошки очень много.Попробуйте в летний жаркий день приготовить окрошку с грибами!...

Окрошка с курицей

Окрошка с курицей

Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...