Классическая окрошка с уксусом

Рецепт классической окрошки с уксусом

Фотография классической окрошки с уксусом

Попробуйте приготовить рецепт окрошки классической с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Простой освежающий супчик - быстро, сытно, аппетитно!

Есть такие, кто бы не любил окрошку? Я, по крайней мере, не встречала. Действительно, блюдо вкусное, по-летнему легкое. Предлагаю приготовить окрошку, только заправить не привычным квасом, а водой с добавлением яблочного уксуса и сметаны - это вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  легкий суп.

  • Время: 2 ч 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку сыроедческую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картошка - 400 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Зелёный лук - 150 г
  • Укроп - 50 г
  • Вареная колбаса - 300 г
  • Огурцы - 400 г
  • Сметана - 250 г
  • Минеральная вода - 1.5 л
  • Яблочный уксус - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Метод:

  1. Картошку (лучше молодую) отвариваем, не очищая, остужаем. Затем чистим от кожицы, нарезаем кубиками.

  2. Яйца отвариваем вкрутую и также режем кубиками.

  3. Зеленый лук и укроп промываем, обсушиваем, мелко рубим.

  4. Колбасу и огурцы нарезаем кубиками соразмерно картошке.

  5. Соединяем подготовленные ингредиенты в миске, отправляем в холодильник примерно на 2 часа (на стол окрошку подают охлажденной).

  6. Выждав положенное время, заправляем супчик холодной сметаной и водой, добавляем уксус и соль.

  7. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
idofo1991
idofo1991

Спасибо vakhrina_80 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

hedindof
hedindof

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото классической окрошки с уксусом очень аппетитно выглядит!!!

lyudochka77
lyudochka77

Vakhrina_80, классный рецепт классической окрошки с уксусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

eserof1980
eserof1980

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Кошка Татьяна
Кошка Татьяна

Сейчас буду готовить это чудо:)

etisenou1988
etisenou1988

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы классическую окрошку с уксусом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

mina
mina

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

rimiso1999
rimiso1999

Спасибочки :)

atseras
atseras

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

alanzet
alanzet

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ilinof2004
ilinof2004

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

rulficow
rulficow

Мама сделала классическую окрошку с уксусом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

arangonda
arangonda

Готовила классическую окрошку с уксусом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит классическую окрошку с уксусом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

eva88
eva88

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить классическую окрошку с уксусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Рекомендуется для Вас

Окрошка на воде с майонезом и уксусом

Окрошка на воде с майонезом и уксусом

Практически традиционная по составу окрошка, но без кваса....

Классическая окрошка на квасе

Рецепт приготовления классической окрошки на квасе

Нечасто мы с семьей едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте...

Окрошка на минералке

Окрошка на минералке

Готовим окрошку на минералке со сметаной. Окрошка в наши дни является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях. Как и у любого другого популярного блюда, у окрошки...

Окрошка на сметане

Рецепт окрошки на сметане

Куриное филе 200 г • Грудинка копченая 200 г • Сметана 500 мл • Вода минеральная 1,5 л • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Кинза 30 г • Укроп 30 г • Эстрагон 30 г • Мята свежая 30...

Армянская окрошка

Армянская окрошка

Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...

Сметанная окрошка

Простой рецепт сметанной окрошки

Вкусный и сытный обед для всей семьи. Каждую порцию при подаче украсьте рубленым укропом для придания аромата....

Окрошка с грибами

Окрошка с грибами

Вариантов окрошки очень много.Попробуйте в летний жаркий день приготовить окрошку с грибами!...

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...