Окрошка с редисом и свежей зеленью

Рецепт окрошки с редисом и свежей зеленью

Фотография окрошки с редисом и свежей зеленью

Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  вкусный суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала смузи окрошка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • кефир 1 л
  • вода минеральная 500 мл
  • колбаса вареная 300 г
  • редис 100 г
  • яйца 4 шт.
  • огурцы 3 шт.
  • картофель 2 шт.
  • лук зеленый 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • соль

Метод:

  1. Отварить картофель в мундире, после чего корнеплоды почистить и нарезать кусочками. Отваренные вкрутую яйца почистить и нарезать кубиками, порезать колбасу некрупными кусочками.

  2. Редис, огурцы и зелень помыть, порезать небольшими кубиками или кусочками. Сложить все подготовленные ингредиенты в большую посудину, посолить и залить либо квасом, либо заправкой из кефира и минералки (в соотношении 2:1).

  3. Подается окрошка с редисом и свежей зеленью порционно или в одной большой сервировочной емкости.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
iteratimo
iteratimo

Светлана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

tureds
tureds

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Красивова Диана
Красивова Диана

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

saldalal
saldalal

А какие-то принципиальные отличия от овощной окрошки?

ardel
ardel

Светлана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Рябинина Валентина
Рябинина Валентина

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Краснослободцева Валя
Краснослободцева Валя

Светлана, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила окрошку с редисом и свежей зеленью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Мила Прусс
Мила Прусс

Очень простой рецепт окрошки с редисом и свежей зеленью, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть окрошки с редисом и свежей зеленью из магазина.;)
Спасибо Вам, Светлана, за рецепты.

ira97
ira97

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик окрошки с редисом и свежей зеленью

Прусс Соня
Прусс Соня

Я приготовила окрошку с редисом и свежей зеленью на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Надя Днепровская
Надя Днепровская

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать окрошку с редисом и свежей зеленью, но вышло вкусно!

bashkova_87
bashkova_87

Огромное Вам спасибо!!!
окрошка с редисом и свежей зеленью — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ofimi
ofimi

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Булычёва Кристина
Булычёва Кристина

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Алиса Копейко
Алиса Копейко

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Окрошка по-Орловски

Окрошка по-Орловски

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче....

Болгарская окрошка

Рецепт приготовления болгарской окрошки

Легкий, ароматный, холодный овощной супчик. В жаркий день будет отличным вариантом для обеда или легкого ужина, особенно его оценят следящие за фигурой....

Окрошка с грибами

Окрошка с грибами

Вариантов окрошки очень много.Попробуйте в летний жаркий день приготовить окрошку с грибами!...

Окрошка с курицей

Рецепт окрошки с курицей

Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...

Окрошка с редькой

Окрошка с редькой

Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...

Окрошка на квасе

Простой рецепт окрошки на квасе

100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...

Овощная окрошка

Овощная окрошка

Мое любимое диетическое блюдо - овощная окрошка. Легко, свежо, быстро! И сыта, и килограммы тают, и безумно вкусно! Желательно готовить такую окрошку в сезон овощей - со своей грядки...

Окрошка мясная

Как приготовить окрошку мясную

квас 500-600 мл • отварное мясо (лучше говядина) 150-200 г • свежие огурцы 2 шт. (100 г) • редиска 5-6 шт. (100 г) • яйца 2-3 шт. • зеленый лук 50 г • зелень укропа • сметана • соль...