Окрошка мясная

Рецепт окрошки мясной

Фотография окрошки мясной

Попробуйте приготовить рецепт окрошки мясной на квасе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  суп из говядины,  суп с мясом.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку зеленую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • квас 500-600 мл
  • отварное мясо (лучше говядина) 150-200 г
  • свежие огурцы 2 шт. (100 г)
  • редиска 5-6 шт. (100 г)
  • яйца 2-3 шт.
  • зеленый лук 50 г
  • зелень укропа
  • сметана
  • соль
  • свежемолотый перец

Метод:

  1. Мясо нарезать кубиками. Овощи вымыть и обсушить. Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой. Редис нарезать кружками. Укроп мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую и нарезать кольцами.

  2. Зеленый лук мелко нарезать, положить в небольшую миску, добавить соль и растереть при помощи толкушки до выделения сока.

  3. Соединить вместе в небольшой кастрюле: мясо, огурцы, редис, укроп и зеленый лук, растертый с солью. Разложить по тарелкам мясо с овощами и залить охлажденным квасом. Добавить по-вкусу соль (можно немного сахара), перец, сметану. Украсить окрошку кружочками яиц и редиса.

    окрошка мясная
  4. Приятного Вам аппетита!

    окрошка мясная

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
stadnik_73
stadnik_73

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Гала Успаленко
Гала Успаленко

Спасибо за окрошку мясную и красивое оформление!

tanechka
tanechka

Сделала окрошку мясную всё было очень вкусно отличный рецептик

licle
licle

Вот это ДААААА!!!

Юта Стародубова
Юта Стародубова

Анюта, ты сама их придумала рецепт окрошки мясной?

Неля Мерная
Неля Мерная

Анюта, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

olfof
olfof

Обязательно попробуйте окрошку на пиве, это вкусно.

lada72
lada72

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

sofya97
sofya97

Спасибочки :)

undus1989
undus1989

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Окрошка мясная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

adelaida1971
adelaida1971

Хороший рецепт. Спасибо

Кожушко Женя
Кожушко Женя

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но окрошка мясная, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ushakova_84
ushakova_84

Отлична идея!

osper
osper

Большое спасибо так вкусно

erind
erind

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала окрошку мясную-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Рекомендуется для Вас

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...

Окрошка по-грузински

Рецепт приготовления окрошки по-грузински

Любая окрошка - вкусная и сытная, незаменима в жаркие дни, быстро готовится и не требует стояния у плиты. Для окрошки по-грузински не нужен привычный квас - зато придется поискать мацони....

Болгарская окрошка

Болгарская окрошка

Легкий, ароматный, холодный овощной супчик. В жаркий день будет отличным вариантом для обеда или легкого ужина, особенно его оценят следящие за фигурой....

Окрошка с редькой

Рецепт окрошки с редькой

Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...

Простая окрошка

Простой рецепт простой окрошки

Рецепт окрошки из разряда "проще простого". Ее принято подавать как дополнение к основному мясному блюду или омлету. Как самостоятельное блюдо, эту окрошку можно подавать со свежим...

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

В вечернее теплое время мы на даче готовим окрошку на пиве. Замечательная вещь! Рецепт приготовления такой хмельной окрошки - прост: классические ингредиенты любимого супа заливаем...

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...