Овощной суп с ветчиной и сыром

Рецепт овощного супа с ветчиной и сыром

Фотография овощного супа с ветчиной и сыром

Попробуйте приготовить рецепт франкфуртского овощной суп. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Легкий во всех отношениях овощной суп с ветчиной и сыром. Такой мы готовим, когда у нас мало времени, а супчику всем хочется.

Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  овощной суп,  суп с фасолью,   рецепты русской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала овощной суп с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 100 г плавленого сыра
  • 150 г ветчины
  • 100 г стручковой фасоли
  • 3-4 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 50 г консервированного зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • зелень петрушки
  • соль

Метод:

  1. Кастрюлю с 1,5-1,7л воды ставим на огонь.

  2. Для начала промоем и очистим все овощи и зелень.

  3. Нарезаем: картофель - небольшими кубиками, ветчину - тоже кубиками, морковь - половинками кружков, перец - квадратиками, стручки фасоли - на 3-4 части, не забыв отсечь острые кончики.

  4. Мелко шинкуем лук и протираем на крупной терке сыр.

  5. Вода как раз закипела, и подсолив ее, мы кладем в кастрюлю картошку, морковь, сладкий перец, фасоль и лук.

  6. Даем супу на среднем огне покипеть 7-8 минут, засыпаем ветчину, зеленый горошек и сыр.

  7. После закипания накрываем крышкой и на малом огне оставляем вариться еще на 5-7 минут. Выключаем, накрываем сложенным полотенцем и даем дойти еще 5-7 минут.

  8. Разливая по тарелкам наш овощной суп, кладем рубленую крупно зелень петрушки.

  9. Да, если мы используем не консервированный, а свежий зеленый горошек, - стоит бросить в суп пару щепоток сахара, чтобы сохранить цвет горошка.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Огромное спасибо!

oghickot
oghickot

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

karolina76
karolina76

Спасибо за рецепт овощного супа с ветчиной и сыром, получилось!

tomara
tomara

Ох, какая вкуснятина!

itese1972
itese1972

Kozarchuk_85, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Кира Вашкевич
Кира Вашкевич

При случае, воспроизведу овощной, густой суп.

Женя Ворона
Женя Ворона

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт овощного супа с ветчиной и сыром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

sofya
sofya

Какая вкусняшка!

redret
redret

Отчитываюсь.
овощной суп с ветчиной и сыром супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

iteratimo1979
iteratimo1979

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощного супа с ветчиной и сыром мой любимый!!!

Рекомендуется для Вас

Умбрийский овощной суп

Умбрийский овощной суп

Листья базилика 1/2 стак. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Петрушка 6 стеблей • Чеснок 4 зубчика • Лук репчатый 1/2 головки • Картофель 230 г • Стебель сельдерея 3 шт. • Морковь...

Чечевичный овощной суп

Рецепт приготовления чечевичного овощной суп

Для разнообразия вкуса в суп можно добавить немного обжаренного бекона и тертого сыра Пармезан....

Протертый овощной суп

Протертый овощной суп

Брокколи 500 г • Лук порей 500 г • Яйца вареные 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сливки 1 стак. • Петрушка 1 пучок...

Овощной суп с тунцом

Рецепт овощного супа с тунцом

Очень люблю тунца и блюда из него. Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро, причем на любой вкус:) Предлагаю два варианта: один более диетический суп-пюре,...

Простой овощной суп

Простой овощной суп

Простой овощной суп - легкий и полезный, а также доступный для всех....

Овощной, густой суп

Простой рецепт овощного, густого супа

Можно назвать его минестроне или томатным супом-рагу, даже весенним можно, но суть не изменится. Насыщенный, густой, ароматный суп и что немаловажно полезный и низкокалорийный. В такой...

Овощной суп

Овощной суп

бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...

Суп овощной

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....