Новые рецепты
Овощной суп
Овощной суп минестроне
Вкуснейший итальянский суп. Попробуй приготовить и оцени! Я обожаю итальянскую кухню за ее темпераментность и феерию вкусов. Минестроне - вкуснейший томатный суп. Люблю его за насыщенный...
Овощной суп
Минестроне с лингвини
фасоль стручковая — 250 г • ботва свекольная — 300 г • цукини — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • макароны — 130 г • корень сельдерея — 70 г • сыр пармезан — 50 г • масло...
Попробуйте приготовить рецепт минестроне с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Итальянский суп Минестроне готовят из сезонных овощей, поэтому его состав может меняться, в некоторых провинциях добавляют грудинку или бекон.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, минестроне суп, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала минестроне с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче) 100 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 200 г
- Сельдерей стебли 3 шт.
- Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 50 г
- Томаты в собственном соку 680 г
- Цуккини 600 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец черный горошком ½ ч.л.
- Растительное масло 20 мл
- Соль 1½ ч.л.
- Укроп 10 г
- Чеснок дольки 3 шт.
- Петрушка 10 г
Метод:
-
Цуккини и морковь нарезать средним кубиком. Стебли сельдерея дольками.
-
Лук и чеснок измельчить.
-
Томаты в собственном соку, берем банку 680г. Томаты очистить от кожуры и нарезать кружочками.
-
На растительном масле обжарить нарезанные овощи (режим Жарка - 10 минут).
-
Добавить нарезанные томаты и обжарить еще 5 минут.
-
Добавить лавровый лист, черный перец горошком, оставшийся томатный сок.
-
В чашу влить 1,5 литра воды (или бульона), посолить. Засыпать пасту "звездочки". И выставить режим суп на 8 минут.
-
Готовый суп можно подать с мелко нарубленой зеленью и натертым сыром.
Рекомендуется для Вас
Минестроне с цесаркой
Знаменитый итальянский суп в большинстве случаев готовят вегетарианским без добавления мяса или птицы. Но какой суп можно испортить хорошим бульоном и кусочками сочного нежного мяс...
Рецепт приготовления минестроне со спаржей
Бекон 200 г • Лук репчатый 1 головка • Фенхель 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Чеснок 3 зубчика • Красный стручковый перец 1 шт. • Картофель 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленая...
Минестроне по-русски
Я знаю, что большинство готовят или когда-либо готовили подобный суп. Тем не менее я решил разместить свой вариант рецепта, так как слышал весьма положительные отзывы друзей и, может...
Рецепт минестроне с беконом
Как и у многих блюд итальянской кухни, у минестроне нет какого-то определенного состава, ведь каждая хозяйка в Италии делает его по-своему, а вариант приготовления с беконом один из...
Зеленый минестроне
Лук - 1шт. • чеснок-2 зубчика • растительное масло - 3 ст. л • сельдерей -1/4 шт. • цукини -1 шт. • морковь - шт. • перец - 1 шт. • картофель- 1шт. • помидоры - 2 шт. • фасоль отварная...
Простой рецепт минестроне с песто
И еще одно летнее блюдо с замечательным летним соусом песто:) Вкуснейший овощной суп минестроне. Один рецепт этого итальянского супа у меня в блоге уже есть, добавляю еще один. Я не...
Легкий минестроне
Вкусный и ароматный суп с наваристым бульоном. Для разнообразия вкуса можно добавить рис или макароны....
Как приготовить минестроне
Минестроне - традиционный густой итальянский суп с большим количеством разнообразных овощей. Единого рецепта минестрое не существует, состав супа варьируется в зависимости от сезона...
Отзывы о рецепте
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Девочки, давайте поговорим про минестроне с лингвини. Сегодня приготовила, понравилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ольга …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ольга одно удовольствие!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ольга, спасибо за новый вариант супа минестроне.
Нужно будет обязательно попробовать
Ольга, ты сама их придумала рецепт супа минестроне?
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)