Новые рецепты
Овощной суп
Овощной суп минестроне
Вкуснейший итальянский суп. Попробуй приготовить и оцени! Я обожаю итальянскую кухню за ее темпераментность и феерию вкусов. Минестроне - вкуснейший томатный суп. Люблю его за насыщенный...
Овощной суп
Минестроне с лингвини
фасоль стручковая — 250 г • ботва свекольная — 300 г • цукини — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • макароны — 130 г • корень сельдерея — 70 г • сыр пармезан — 50 г • масло...
Попробуйте приготовить рецепт супа минестроне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, суп с фасолью, суп из кабачков, минестроне суп, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 545 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Для любителей пасты отдельно отвариваем какой-нибудь вид мелкой пасты и добавляем в суп. Рецепт Ники Белоцерковской.
Недавно пробовала суп минестроне из генуи. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Бекон 200 г
- Лук репчатый 1 головка
- Фенхель 1 шт.
- Сельдерей 3 стебля
- Чеснок 3 зубчика
- Красный стручковый перец 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Зеленая спаржа 3 стебля
- Зеленый горошек 250 г
- Кабачки 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Томатный сок 1 л
- Белая фасоль 1 банка
- Листья базилика по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр пармезан по вкусу
Метод:
-
Нарезать две смеси мелкими кубиками.
-
Первая смесь. Лук, сельдерей, острый перец (без семян), стебли базилика, фенхель.
-
Вторая смесь. Нарезать все оставшиеся овощи (можно спаржу поменять на морковь). Отставить в сторону.
-
Обжарить прямо в кастрюле в большом количестве оливкового масла порезанный кубиками бекон. Когда бекон поплыл, добавить вторую смесь.
-
Туда же давим чеснок. И тушить на медленном огне 10 минут.
-
Почистить помидоры от кожицы и зерен (опустив на 5 минут в кипяток) и отправить в блендер. Измельчить до состояния пюре. Добавить в кастрюлю. Тушить еще минут пять. Долить томатный сок. Даеть вскипеть. Всыпать вторую смесь. Варить минут пять. Добавить фасоль из банки еще пять минут. Влить кипяток последние пять минут. Посолить, поперчить по вкусу. Мелко нарезать листики базилика.
-
При подаче на стол, посыпать мелко порезанными листьями базилика и тертым пармезаном.
Рекомендуется для Вас
Минестроне с цесаркой
Знаменитый итальянский суп в большинстве случаев готовят вегетарианским без добавления мяса или птицы. Но какой суп можно испортить хорошим бульоном и кусочками сочного нежного мяс...
Рецепт приготовления минестроне по-русски
Я знаю, что большинство готовят или когда-либо готовили подобный суп. Тем не менее я решил разместить свой вариант рецепта, так как слышал весьма положительные отзывы друзей и, может...
Минестроне с беконом
Как и у многих блюд итальянской кухни, у минестроне нет какого-то определенного состава, ведь каждая хозяйка в Италии делает его по-своему, а вариант приготовления с беконом один из...
Рецепт зеленого минестроне
Лук - 1шт. • чеснок-2 зубчика • растительное масло - 3 ст. л • сельдерей -1/4 шт. • цукини -1 шт. • морковь - шт. • перец - 1 шт. • картофель- 1шт. • помидоры - 2 шт. • фасоль отварная...
Минестроне с песто
И еще одно летнее блюдо с замечательным летним соусом песто:) Вкуснейший овощной суп минестроне. Один рецепт этого итальянского супа у меня в блоге уже есть, добавляю еще один. Я не...
Простой рецепт минестроне с рисом
Готовим ароматный минестроне с рисом!...
Легкий минестроне
Вкусный и ароматный суп с наваристым бульоном. Для разнообразия вкуса можно добавить рис или макароны....
Как приготовить минестроне
Минестроне - традиционный густой итальянский суп с большим количеством разнообразных овощей. Единого рецепта минестрое не существует, состав супа варьируется в зависимости от сезона...
Отзывы о рецепте
Ухтышка какой рецепт минестроне со спаржей!!!!!!!
слюни текут рекой
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Для разнообразия часто готовлю recipefor.ru/supy/ovoschnoi-sup/minestrone-s-lingvini, получается вкусно и быстро.
Чудесный рецепт минестроне со спаржей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как минестроне со спаржей у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Vkysno, spasibo.
Людмила, минестроне со спаржей я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень вкусно!
Все как в рецепте Людмила.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я минестроне со спаржей готовить...
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))