Суп овощной на курином бульоне

Рецепт супа овощной на курином бульоне

Фотография супа овощной на курином бульоне

Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень легкий диетический суп прекрасно впишется в ваше меню, если вы следите за своей фигурой или хотите устроить разгрузочные дни после праздников. Как приготовить овощной суп на курином бульоне?

Вегетарианство: Диетические рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  куриный суп,  овощной суп.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 549 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Я люблю жидкие супы, поэтому в данном рецепте указано такое количество продуктов, чтобы бульона было больше, чем гущи. По желанию можете добавить больше овощей или меньше воды. Чтобы не отвлекаться от вкуса овощей, я не использовала никакие приправы, кроме зелени, но можно смело добавить любимые специи.

Недавно пробовала протертый овощной суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 12 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Куриное филе — 1,6 кг
  • Сельдерей — 1 шт.
  • Тимьян — 1 шт. (веточка)
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 0,5 стак.
  • Зелень петрушки — 1 Пучок
  • Соль, перец — По вкусу

Метод:

  1. Вымойте куриное мясо, переложите его в кастрюлю, затейте 3-мя литрами воды.

  2. Добавьте очищенную морковь, нарезанные черешки сельдерея, очищенный картофель и веточку тимьяна.

  3. Варите полтора часа на среднем огне до готовности курицы. Не забудьте посолить бульон. Затем извлеките мясо и процидите бульон. Овощи отложите.

  4. В сваренный бульон отправьте зеленый горошек, нарезанные морковь и картофель, нарезанный лук-порей. Доведите до кипения, проварите 5 минут.

  5. Подавайте суп в теплых чашках с рубленой зеленью петрушки и сельдерея. По желанию мясо птицы нарвите волокнами и добавьте в суп.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
mumitist1971
mumitist1971

Я делала суп овощной на курином бульоне, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп овощной на курином бульоне не любит,понравилось!

inna
inna

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

oristathe
oristathe

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ajion
ajion

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа овощной на курином бульоне ещё не пробовала:D

Милица Алеся
Милица Алеся

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ecapif
ecapif

Суп овощной на курином бульоне вкуснее чем http://recipefor.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-ovoschnoi-traditsionny?

sareerd
sareerd

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Корнилович, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа овощной на курином бульоне сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Очень довольна супом овощной на курином бульоне! Благодарю за рецепт.

sitangar
sitangar

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Милица Алеся
Милица Алеся

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

estossen1981
estossen1981

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Рекомендуется для Вас

Умбрийский овощной суп

Умбрийский овощной суп

Листья базилика 1/2 стак. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Петрушка 6 стеблей • Чеснок 4 зубчика • Лук репчатый 1/2 головки • Картофель 230 г • Стебель сельдерея 3 шт. • Морковь...

Овощной суп с индейкой

Рецепт приготовления овощного супа с индейкой

Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек....

Овощной суп с тунцом

Овощной суп с тунцом

Очень люблю тунца и блюда из него. Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро, причем на любой вкус:) Предлагаю два варианта: один более диетический суп-пюре,...

Овощной суп с карри

Рецепт овощного супа с карри

Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он еще и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной...

Овощной суп с нутом

Овощной суп с нутом

Вкусный овощной суп с брокколи, сладким картофелем и нутом. Полезный вариант постного супа. Попробуйте!...

Овощной, густой суп

Простой рецепт овощного, густого супа

Можно назвать его минестроне или томатным супом-рагу, даже весенним можно, но суть не изменится. Насыщенный, густой, ароматный суп и что немаловажно полезный и низкокалорийный. В такой...

Овощной суп

Овощной суп

бульон - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • кукуруза - 1 шт. • базилик - по вкусу • специи - 1...

Суп овощной

Как приготовить суп овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....