Новые рецепты
Шурпа
Шурпа из баранины в казане
Готовь узбекский суп, семья будет в восторге! Шурпа из баранины в казане обычно варится на костре в полевых условиях, но данное блюдо с успехом можно приготовить и дома, используя чугунный...
Шурпа
Шурпа из баранины с нутом
Шурпа из баранины с нутом - очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом - вдохновляйте своих мужчин на подвиги...
Попробуйте приготовить рецепт шурпы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Шурпу из баранины по-узбекски мы часто заказывали в кафе, а потом решили самостоятельно освоить рецепт этого замечательного супа. Вся сложность была только в том, чтоб купить молодую баранину.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шурпы, суп из баранины, рецепты узбекской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Я хочу рассказать, как приготовить шурпу из баранины по-узбекски в домашних условиях. Для этого вам нужна кастрюля типа казана, с толстым дном, объемная, потому что шурпа из баранины по узбекски должна вариться не на бурном огне, а как бы томиться. Кроме того, в кастрюле обжаривается сначала мясо с луком и морковью - это тоже предполагает толстое дно у посуды. Конечно, по этому рецепту можно готовить шурпу из баранины по-узбекски на природе, на костре. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала шурпу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баранина — 500-700 г
- Картофель — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Томатная паста — 4 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Черный перец — 7 шт.
- Зелень петрушка, укроп — 1 шт. (пучок)
Метод:
-
Промыть баранину в холодной воде, обсушить и нарезать кусочками.
-
В казане разогрейте масло и жарьте баранину на сильном огне 15 минут до золотистого цвета.
-
Добавить морковь.
-
Следом положите крупно нарезанный лук.
-
Жарьте мясо с луком и морковью 10 минут.
-
Добавьте томатную пасту, лавровый лист и перец.
-
Через 5 минут добавьте нарезанный крупно картофель.
-
Залейте в казан воду и варите под крышкой 30-40 минут до готовности.
-
Подать с зеленью. Приятного аппетита!
Видео шурпы из баранины по-узбекски
Рекомендуется для Вас
Суп Шурпа из баранины
Великолепное грузинское блюдо, насыщенное ароматами и пряностями. необходимо подавать горячим....
Рецепт приготовления шурпы из говядины
Я привыкла к традиционной шурпе, но попробовав шурпу из говядины тоже оценила ее вкус. Поделюсь рецептом, по которому совсем недавно делала шурпу из говядины. Все были сыты и довол...
Шурпа по-узбекски
Для приготовления еще одного варианта этого супа в рецепте можно использовать баранину. И не забудьте мелко нарезать пучок кинзы и добавить перед подачей....
Рецепт шурпы из свинины
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т. к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно...
Шурпа из курицы
Курица - 800 г • Морковь - 1 шт. • Лук - 1-2 шт. • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Приправа для мяса - по вкусу • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Коренья сушеные -...
Простой рецепт шурпы из петуха
Продолжаю готовить в казане по книге Сталика. В этот раз решил приготовить что-то легкое и одновременно наваристое. Петуха я не нашел, но идеально подошла домашняя курочка из Белоруссии...
Шурпа кайнатма
Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!...
Как приготовить шурпу с нутом
Получается насыщенный, наваристый бульон, с ничем несравнимым вкусом. Попробуйте обязательно, и вы не пожалеете, я уверенна. Обязательные ингредиенты - баранина и нут! Обычно узбеки...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вечная классика, как шурпа из петуха, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Обязательно сделаю, спасибо!
Вчера приготовила шурпу из баранины по-узбекски!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Думаю, очень вкусно.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ilincid2004, рецептам.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!