Новые рецепты
Шурпа
Шурпа из баранины по-узбекски
Шурпу из баранины по-узбекски мы часто заказывали в кафе, а потом решили самостоятельно освоить рецепт этого замечательного супа. Вся сложность была только в том, чтоб купить молодую...
Шурпа
Шурпа из баранины в казане
Готовь узбекский суп, семья будет в восторге! Шурпа из баранины в казане обычно варится на костре в полевых условиях, но данное блюдо с успехом можно приготовить и дома, используя чугунный...
Попробуйте приготовить рецепт шурпы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Шурпа кайнатма готовится просто. Суп этот состоит из молоденькой баранины, сочных овощей и ароматных специй. Очень хороший суп для домашнего и уютного семейного обеда!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шурпы, суп из баранины, рецепты татарской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
Перед вами традиционный классический рецепт приготовления шурпы кайнатма. Блюдо очень популярно в Узбекистане и Татарстане, но и в наших просторах, многие знают и любят этот супчик. А чего же не любить? Готовится ведь просто, очень вкусный и красивый в тарелке! Перед подачей на стол дайте шурпе настояться под крышкой 10-15 минут. Удачи!
Недавно пробовала шурпу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баранина — 800 г
- Вода — 2 л
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 3-4 шт. (репчатый и красный)
- Перец болгарский — 1 шт.
- Перец острый — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Помидоры — 500 г
- Зелень — По вкусу (укроп и кинза)
- Базилик — 2-3 шт. (веточки)
- Специи — По вкусу (зира, кориандр, соль, перец)
Метод:
-
Овощи тщательно промойте и очистите.
-
Баранину режем кусками, заливаем водой и доводим до кипения. Пену удалить, варить до готовности.
-
Подготовим овощи. Картофель нарезаем кубиками, лук и перец болгарский - полукольцами, острый перец - мелкими кусочками, морковь - кружочками, а с помидоров снимаем кожицу.
-
В готовый бульон добавляем лук и морковь, варим 25 минут. После чего кладем картофель, перец и томаты. Через несколько минут добавляем специи: зиру, кориандр, соль, перец, измельченную кинзу и базилик. Супчик варим до готовности картофеля.
-
К столу подаем, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео шурпы кайнатма
Рекомендуется для Вас
Шурпа из баранины с нутом
Шурпа из баранины с нутом - очень вкусное первое блюдо, которое в идеале готовится мужчинами на открытом огне. Даю рецепт шурпы из баранины с нутом - вдохновляйте своих мужчин на подвиги...
Рецепт приготовления супа шурпа из баранины
Великолепное грузинское блюдо, насыщенное ароматами и пряностями. необходимо подавать горячим....
Шурпа из говядины
Я привыкла к традиционной шурпе, но попробовав шурпу из говядины тоже оценила ее вкус. Поделюсь рецептом, по которому совсем недавно делала шурпу из говядины. Все были сыты и довол...
Рецепт шурпы по-узбекски
Для приготовления еще одного варианта этого супа в рецепте можно использовать баранину. И не забудьте мелко нарезать пучок кинзы и добавить перед подачей....
Шурпа из свинины
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т. к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно...
Простой рецепт шурпы из курицы
Курица - 800 г • Морковь - 1 шт. • Лук - 1-2 шт. • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Приправа для мяса - по вкусу • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Коренья сушеные -...
Шурпа из петуха
Продолжаю готовить в казане по книге Сталика. В этот раз решил приготовить что-то легкое и одновременно наваристое. Петуха я не нашел, но идеально подошла домашняя курочка из Белоруссии...
Как приготовить шурпу с нутом
Получается насыщенный, наваристый бульон, с ничем несравнимым вкусом. Попробуйте обязательно, и вы не пожалеете, я уверенна. Обязательные ингредиенты - баранина и нут! Обычно узбеки...
Отзывы о рецепте
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шурпы кайнатма очень аппетитно выглядит!!!
Шурпа кайнатма для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вот вам еще интересный рецептик шурпы из петуха. Очень довольна.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт отличный!
делаю шурпу кайнатма регулярно.
Спасибо tecighee, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Tecighee! Спасибо за рецепт!
шурпу кайнатма готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Шурпа кайнатма прелесть, спасибо за рецепт
Tecighee, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шурпы кайнатма!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Tecighee, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)