Солянка с копченой курицей

Рецепт солянки с копченой курицей

Фотография солянки с копченой курицей

Попробуйте приготовить рецепт солянки мясной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень вкусный и простой в приготовлении суп. Но в тоже время он довольно сытный, а уж выбор продуктов для его приготовления не имеет предела. Сегодня пробуем солянку с копченой курочкой.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  куриный суп,  суп с копченостями.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 22 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Солянка - это такой суп, в который можно положить все, что попадется под руку, и он станет только вкуснее. Сегодня мне под руку попался аппетитный кусочек копченой курицы. С ней и приготовим солянку. Сначала порежьте копчености и бросьте вариться в кипящую воду. Мясо должно провариться 20 минут. За это время, порежьте и обжарьте на сковороде луки и морковь, отдельно подрумяньте порезанную колбасу, а также огурцы. Порежьте лук-порей и зелень. Все это по мере подготовки отправляйте в кастрюлю. Также посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Подавайте на стол, добавляя в каждую порцию несколько оливок и кусочек лимона. Приятного аппетита!

Недавно пробовала солянку с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Копченый куриный окорок — 300 г
  • Колбаса — 300 г
  • Оливки — 100 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Маринованный огурец — 2 шт.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Вода — 2 л
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Метод:

  1. Копченое куриное мясо порежьте и отварите в течение 20 минут в кипящей воде.

  2. Пока мясо варится, порежьте и обжарьте на сковороде луки и морковь. В конце жарки добавьте томатную пасту и отправьте к мясу в бульон.

    солянка с копченой курицей
  3. Порежьте колбасу и слегка подрумяньте в небольшом количестве растительного масла на сковороде. Добавьте в солянку.

    солянка с копченой курицей
  4. Порежьте лук-порей.

    солянка с копченой курицей
  5. Огурцы нарежьте кубиками и также слегка обжарьте.

    солянка с копченой курицей
  6. Измельчите зелень и, вместе с огурцами и луком, а также солью, перцем и лавровым листом, отправьте в кастрюлю. Варите еще 5 минут, затем выключите огонь и подержите солянку на горячей плите еще 15 минут. После этого можно подавать на стол, добавляя в каждую порцию несколько оливок и кусочек лимона.

    солянка с копченой курицей

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Зинка Абрамкина
Зинка Абрамкина

Ох, какая вкуснятина!

Арина Желудева
Арина Желудева

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

mina94
mina94

Спасибо за информацию!

Секун Алеся
Секун Алеся

Хотела приготовить уже сегодня суп домашняя солянка с курицей мясом и колбасой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

kokurnikova_97
kokurnikova_97

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

remneva_74
remneva_74

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт солянки с копченой курицей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ifyappi1983
ifyappi1983

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

erunser
erunser

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Вера Маевская
Вера Маевская

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Рекомендуется для Вас

Солянка с курицей и колбасой

Солянка с курицей и колбасой

Я отношусь к тем людям, которые могут месяц обойтись без первых блюд, но как только вспомню о солянке (первое блюдо) непременно хочу ее отведать, а соответственно приготовить....

Солянка с копченой колбасой

Рецепт приготовления солянки с копченой колбасой

Как приготовить просто и вкусно? Предлагаю вам рецепт приготовления солнки с копченой колбасой....

Солянка грузинская

Солянка грузинская

Лук репчатый 4 шт. • Мясо (любое) 500 г • Томатная паста 100 г • Лавровый лист 2 шт. • Масло подсолнечное 50 г • Петрушка (зелень) 1 щеп • Вода 300 мл • Мука кукурузная 1 ст.л. • Соль...

Солянка из капусты

Рецепт солянки из капусты

Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов....

Солянка из грибов

Солянка из грибов

грибы маринованные — 300 г • грибы — 70 г • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • паста томатная — 60 г • каперсы — 30 г • маслины — 30 г • вода — 200 мл • масло растительное...

Солянка сборная

Простой рецепт солянки сборной

От этой сборной мясной солянки вряд ли устоит хоть один мужчина. Так что, если хотите покорить чье-то сердце, рекомендуем взять к себе на стену этот рецепт....

Солянка тушеная

Солянка тушеная

Здесь я покажу, как приготовить солянку тушеную. Это полезное и легкое, но довольно сытное овощное блюдо, которое подойдет для вегетарианского питания. Также его можно разнообразить...

Солянка

Как приготовить солянку

Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую...