Суп из цветной капусты с беконом
Фотография супа из цветной капусты с беконом
Новые рецепты
Брускетта
Брускетта с тапенадом из цветной капусты
Брускетта это такой бутерброд по-итальянски который подают перед едой, для разжигания аппетита. Предлагаю вам рецепт такой закуски. Идея тапенада не моя (из журнала "домашний очаг"),...
Салаты
Салат из брокколи и цветной капусты
Витаминный салатик не только полезен, но и очень вкусен Этот полезный салат я привезла из США, из ресторана, где работала. Капустный салат состоит из трех видов овощей - капусты цветной...
Попробуйте приготовить рецепт мини-пицц из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт приготовления густого и полезного крем-супа из самых необходимых для организма ингредиентов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, домашние рецепты, куриный суп, суп с капустой, рецепты канадской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Канадская
- Рецепт: Простой
Как говорят профессионалы, супы хозяйки показывают, насколько свободно она чувствует себя на кухне. Уверены, вы знаете немало великолепных рецептов супов, однако в вашем арсенале не будет лишним еще один рецепт крем-супа с молоком, цветной капустой и беконом.
Недавно пробовала котлеты из брокколи и цветной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- бекона — 5 шт.
- луковица — 1 шт.
- побег сельдерея — 1 шт.
- муки — 1/4 стак.
- овощного или куриного бульона — 4 стак.
- соцветий цветной капусты — 3 стак.
- молока — 1 стак.
- сметаны — 1/2 стак. (нежирной)
- сыра «Пармезан» — 1/2 стак.
- цедры лимона — 1/2 ст.л.
- соли — 1/2 ст.л.
- черного перца — 1/4 ст.л.
Метод:
-
В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и подрумяньте на нем бекон. Готовые кусочки достаньте, дайте им остыть и порежьте на мелкие кусочки.
-
2. Оставьте в кастрюле не больше 1 столовой ложки жира, где жарился бекон. Добавьте туда измельченный лук и сельдерей и варите не менее 4 минут, пока овощи не станут мягче.
-
3. Добавить в кастрюлю муку, постоянно помешивая массу. Влить прохладный бульон и довести до кипения.
-
4. Добавить в массу соцветия капусты, прикрутить огонь и томить около 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
5. Блендером взбить получившийся суп до однородного пюре. Пюре снова поместить в кастрюлю, влить молоко, сметану, добавить сыр, цедру, соль и перец. Перемешать и нагреть, не допуская, чтобы суп закипел.
-
6. Разлить готовый суп по тарелками, равномерно разложить измельченный бекон и сразу же подавать на стол.
Видео супа из цветной капусты с беконом
Рекомендуется для Вас
Суп с курицей и цветной капустой
Сегодня на обед сварила очень вкусный суп с курицей и цветной капустой. Такой суп разнообразит ваше повседневное меню и обязательно понравится вашим родным....
Рецепт приготовления овощного супа из цветной капусты
В этот овощной суп можно также добавить стебель сельдерея, он придаст блюду яркий аромат....
Капустняк из квашеной капусты
Если вам уже успела приесться квашеная капуста, не спешите распрощаться с ее остатками: приготовьте наваристый капустняк — украинский суп на ароматном бульоне. Капустняк хорошо насыщает,...
Рецепт супа из свежей капусты с мясом
Огромный запас витаминов в одной порции для каждого члена семьи. Эти восхитительно аппетитные летние щи содержат в себе такое количество всяких витаминов и полезных веществ, что в буквальном...
Суп-пюре из цветной капусты
Сливочный суп из цветной капусты...
Простой рецепт гратен из цветной капусты
Замечательная запеканка из цветной капусты прямиком из Франции: Это рецепт знакомит нас с очередным блюдом французской кухни. Вообще гратен - эта та же знакомая нам с детства запеканка,...
Стейк из цветной капусты
капуста цветная 1 кг • перец болгарский 1 шт. • соус кисло-сладкий (азиатский) 100 мл • зелень (для подачи) по вкусу...
Как приготовить суфле из цветной капусты
Легкое, нежное, диетическое и вкусное, да-да-да! Единственный недостаток - может опасть....
Отзывы о рецепте
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Не перестаю удивляться! Класс!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо вам, nisofise, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супчика уже имеются в наличии.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям recipefor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty обязательно понравится.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать супчик)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супчика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Бесподобный рецепт супчика!!!
Все получилось, спасибо, nisofise!!!
Вкус супа просто потрясающий!
Будем повторять.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Все понятно и наглядно.
Готовить с nisofise одно удовольствие!