Стейк из цветной капусты

Рецепт стейка из цветной капусты

Фотография стейка из цветной капусты

Попробуйте приготовить рецепт монреальского стейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала стейк мясника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • капуста цветная 1 кг
  • перец болгарский 1 шт.
  • соус кисло-сладкий (азиатский) 100 мл
  • зелень (для подачи) по вкусу

Метод:

  1. Вкусный стейк можно приготовить не только из мяса или рыбы, но и из овощей - например, из цветной капусты! Шеф-повар сервиса по доставке продуктовых наборов Kompot project рассказывает, как это сделать. Подготовить ингредиенты. Включить разогреваться духовку до 200 градусов. Сковороду-гриль смазать растительным маслом и раскалить.

  2. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семечки. Нарезать кольцами толщиной~0,5- 1 см.

    стейк из цветной капусты
  3. Цветную капусту вымыть и нарезать стейками толщиной ~2-2,5 см.

    стейк из цветной капусты
  4. Капусту и перец смазать азиатским соусом и выложить на сковороду гриль, обжарить с двух сторон пока не появятся румяные полосочки. Переложить в форму для запекания еще раз смазать соусом. Запекать в разогретой духовке 15 минут. Совет! Как приготовить домашний кисло-сладкий соус - читайте здесь.

    стейк из цветной капусты
  5. Готово! Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!

    стейк из цветной капусты

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо owond

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Owond — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

loroflo2004
loroflo2004

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант стейка из цветной капусты ещё не пробовала:D

Коровина Аська
Коровина Аська

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Котина Люда
Котина Люда

Да да вкусняха)

alulil
alulil

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Симутенко Ксюша
Симутенко Ксюша

Спасибо owond, очень часто пользуюсь этим сайтом.

sougrot1996
sougrot1996

Девочки, давайте поговорим про http://recipefor.ru/goryachee/steik/steik-s-guakamole. Сегодня приготовила, понравилось.

lalyascun
lalyascun

Спасибочки!
Очень вкусненько)

nitederer
nitederer

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Юшина Женя
Юшина Женя

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Рекомендуется для Вас

Стейк с гуакамоле

Стейк с гуакамоле

Нет ничего вкуснее, чем хороший кусок мяса. Гуакамоле может быть отличным дополнением к нему, попробуйте!...

Стейк из корейки

Рецепт приготовления стейка из корейки

Это настоящий большой и сочный мужской стейк! Свиная корейка прекрасно запекается в духовке до румяной корочки, а в дополнение приготовьте замечательную подливу на основе французского...

Стейк на решетке

Стейк на решетке

Стейк на решетке - классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное - найти говядину высокого качества....

Соус под стейк

Рецепт соуса под стейк

Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом....

Стейк бейсбол

Стейк бейсбол

говядина (вырезка костреца) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

Стейк куриный

Простой рецепт стейка куриного

Куриное филе 800 г • Йогурт 100 мл • Сок лимона 2 ст.л. • Карри 1 ст.л. • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л. • Панировочные сухари 50 г • Оливковое масло для жарки • Петрушка...

Стейк пиканья

Стейк пиканья

говядина (кострец) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

Стейк из кеты

Как приготовить стейк из кеты

Стейк из кеты, запеченный в духовке, - красивое и невероятно вкусное блюдо! Рыбное филе маринуется, а затем запекается вместе с овощами в духовке. Блюдо подойдет для праздничного ужина...