Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовь блюдо грузинской кухни собственноручно!
Я варю харчо частенько, обычно используя баранину, томатную пасту или соус, а сегодня предлагаю приготовить знаменитый супчик с говядиной и со свежими помидорами. Будет вкусно, обещаю)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа харчо, суп из говядины, картофельный суп.
Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Приступаем непосредственно к самому процессу:
- мясо режем кубиками (так, чтобы кусочек легко помещался в ложку).
- выкладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. После того как бульон закипит, варим мясо на маленьком огне в течение 60-90 минут под закрытой крышкой (не забываем шумовкой снимать пену).
- рис выкладываем в миску, заливаем теплой водой.
- картошку нарезаем кубиками (с ребром примерно 1-2 см).
- лук режем на мелкие кусочки, а также измельчаем чеснок (можно выдавить через пресс).
- помидоры ошпариваем кипятком, затем выкладываем в холодную воду (это поможет без особых усилий снять с них кожицу). Очищенные помидоры нарезаем мелкими кубиками.
- обжариваем лук на оливковом масле до румяности (примерно 2 минуты), при этом постоянно помешиваем.
- добавляем часть измельченных помидоров, тушим овощи еще 5 минут.
- пробуем мясо на готовность, после чего добавляем в кастрюлю рис, предварительно слив с него воду, а также картошку и оставшуюся часть помидоров.
- варим харчо до полной готовности риса и картофеля (по времени это займет примерно 15-20 минут).
- добавляем в суп содержимое сковородки, соль, перец, лавровый лист, хмели-сунели, сушеный базилик.
- осталось поварить суп еще 5-10 минут, после чего снимаем харчо с огня, добавляем чеснок и рубленный укроп.
- настаиваем блюдо под закрытой крышкой 7-10 минут и подаем на стол.
Кушайте на здоровье!
Харчо по-грузински из говядины
Приготовь ароматный суп с кавказским колоритом! Я люблю харчо за то, что он всегда получается густым и наваристым, очень ароматным, сытным, пикантным. Попробуйте приготовить такой суп...
Рецепт приготовления супа харчо в мультиварке
мясо (у меня свинина) - 500 г • лук - 2 шт. • морковь - 2 шт (средних) • болгарский перец - 2 шт. • помидоры - 2 шт (большие) • рис - 1 не полный мульти стак. • картофель - 3 шт. •...
Суп Харчо с черносливом
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп "Харчо" с черносливом. Впервые я попробовала его в ресторане. Впечатление незабываемое! Это необычное блюдо является очень вкусным вариантом...
Рецепт супа харчо с телятиной
Харчо - это густой пряный суп из говядины с добавлением риса, орехов и соуса ткемали. Для его приготовления лучше выбрать мясо пожирнее, а в идеале - мясо на косточке....
Суп Харчо с курицей
Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше,...
Простой рецепт супа харчо постный
Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...
Харчо из говядины
Даже в Грузии у каждой хозяйки свой рецепт харчо, предлагаю рецепт нашей семьи....
Как приготовить харчо с аджикой
Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать....
Отзывы о рецепте
Titrowenc, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Titrowenc, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Харчо из говядины с картошкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Titrowenc, спасибо за новый вариант харчо из говядины с картошкой.
Нужно будет обязательно попробовать
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Что думаете о рецептике recipefor.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-iz-govyadiny-s-pomidorami?
Titrowenc, отличный рецепт харчо из говядины с картошкой
спасибо за идейку
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик харчо из говядины с картошкой