Булочки с зеленым луком и ветчиной

Рецепт булочек с зеленым луком и ветчиной

Фотография булочек с зеленым луком и ветчиной

Попробуйте приготовить рецепт булочек со штрейзелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Если замесить тесто вечером и поставить в холодильник, утром останется только скатать булочки и дать им расстояться 30 мин.

Недавно пробовала булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 150 мл молока
  • 125 мл натурального йогурта
  • 70 г сливочного масла
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 7 г сухих быстродействующих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 100 г ветчины
  • 10 перьев зеленого лука
  • оливковое масло
  • 1,5 ст.л. семян чернушки
  • 1 желток для смазывания

Метод:

  1. Нарежьте ветчину маленькими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на оливковом масле. Зеленый лук нарежьте тонкими колечками.

  2. Подогрейте молоко до 30С. В сотейнике растопите сливочное масло. В большую миску просейте муку с дрожжами и солью. В теплое молоко добавьте сахар, йогурт и яйцо, хорошо размешайте. Добавьте ветчину и зеленый лук.

    булочки с зеленым луком и ветчиной
  3. В несколько приемов всыпьте муку, хорошо размешивая. Влейте растопленное сливочное масло и замесите тесто. Скатайте его в шар и смажьте оливковым маслом. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 ч. Обомните тесто и оставьте еще для одного подхода, 45 мин

    булочки с зеленым луком и ветчиной
  4. Разделите тесто на кусочки размером с яйцо и скатайте из них шарики. Застелите противень бумагой для выпечки и положите булочки, накройте полотенцем и оставьте на 30 мин Разогрейте духовку до 180С. Смешайте желток с 1 ст. л. воды, смажьте булочки и посыпьте чернушкой. Поставьте противень в духовку на 15-20 мин Подавайте булочки теплыми или холодными.

    булочки с зеленым луком и ветчиной

Отзывы о рецепте

4 / 5
acidcore
acidcore

Спасибочки :)

anendi
anendi

Прикольно, но сложновато для меня(

Котина Тася
Котина Тася

Катя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Зина Сортова
Зина Сортова

Буду к вам заходить чаще.

inga
inga

Спасибо! Беру в закладки.

anastasiya73
anastasiya73

Посмотрите рецепт http://recipefor.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-varenyem, не пожалеете.

Булычёва Кристина
Булычёва Кристина

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать булочки с зеленым луком и ветчиной)))

edinditit
edinditit

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки с зеленым луком и ветчиной готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Лена Молодик
Лена Молодик

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

arupsadlo
arupsadlo

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Милица Алеся
Милица Алеся

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

houngim
houngim

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я булочки с зеленым луком и ветчиной готовить...

Гузикова Марианна
Гузикова Марианна

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

atestofo1988
atestofo1988

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

onaraspor
onaraspor

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

shemelina_94
shemelina_94

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Яся Кахаева
Яся Кахаева

Увидев рецепт булочек с зеленым луком и ветчиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рекомендуется для Вас

Абрикосовые булочки

Абрикосовые булочки

тесто (дрожжевое) 250 г • абрикос (консервированный) 150 г • сахар 30 г • корица 2 г • шоколадная паста 100 г...

Булочки с вареньем

Рецепт приготовления булочек с вареньем

Пышные, теплые дрожжевые булочки с абрикосовым вареньем и чашка ароматного чая - что может быть лучше зимним холодным вечером? Порадуйте себя и своих близких невероятно вкусной домашней...

Капустные булочки

Капустные булочки

Такие булочки хорошо подать к супу....

Булочки на молоке

Рецепт булочек на молоке

Мука пшеничная высшего сорта 300-320 г • Молоко 200 мл • Масло сливочное 30 г • Сахар 1 ст.л. • Соль 1/3 ч.л. • Сухие дрожжи 1 ч.л....

Булочки домашние

Булочки домашние

Я люблю печь домашний хлеб и мне нравится формовать хлеб не традиционными буханками, а булочками, рогаликами, батонами, колосками, отрывным хлебом. Сегодня у меня хлеб в виде булочек...

Домашние булочки

Простой рецепт домашних булочек

Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....

Булочки PAN DI RAMERINO

Булочки PAN DI RAMERINO

Старинный рецепт флорентийской кухни (провинция Тоскана). Вкусны с медом....

Булочки Pan de sal

Как приготовить булочки pan de sal

Рецепт этих замечательных булочек я перевела с Сербского сайта. Автор этого рецепта говорит, что рецепт этих булочек очень популярен в Испании. Pan de sal в переводе означает соленый...