Чизкейк с греческим йогуртом и корицей

Рецепт чизкейка с греческим йогуртом и корицей

Фотография чизкейка с греческим йогуртом и корицей

Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 4 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 1322 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала чизкейк из рикотты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

для основы:

  • мука 1 стак.
  • сахар 3/4 стак.
  • масло сливочное 1/2 стак.
  • яйца 1 шт.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • смесь корицы и сахара 1/2 порции
  • сахар (для смеси) 3 ст.л.
  • корица (для смеси) 1 ст.л.

для начинки:

  • сыр сливочный 360 г
  • яйца 1 шт.
  • йогурт греческий 1/2 стак.
  • сахар 1/2 стак.
  • ванильный экстракт 1/2 ст.л.
  • смесь корицы и сахара 1/2 порции

Метод:

  1. Перемешать соду, муку, соль, отставить в сторону. Включить на разогрев до 175 градусов духовку. Взбить миксером сахар и мягкое сливочное масло, добавить яйцо, всыпать мучную смесь, хорошо перемешать.

  2. Подготовить форму, переложить тесто, разровнять, чуть утрамбовать, присыпать корицей с сахаром, отправить на треть часа выпекаться. Достать основу из духовки, наколоть несколько раз вилкой, остудить.

  3. Взбить миксером сахар, сливочный сыр в однородную массу, вбить яйцо, добавить йогурт и корицу с сахаром, экстракт ванили, еще раз хорошо взбить.

  4. Вылить полученную смесь на холодное основание, присыпать сахаром с корицей, отправить на 35 минут выпекаться. Достать чизкейк с греческим йогуртом и корицей, дать остыть полтора-два часа, убрать застывать в холодильник минимум на 3 часа. Подавать десерт разрезанным на кубики (нож несколько раз вытереть).

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
tengurori
tengurori

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

zinka
zinka

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

mumitist1971
mumitist1971

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Ушакова Рита
Ушакова Рита

Очень люблю чизкейк с греческим йогуртом и корицей, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

sashayowr1981
sashayowr1981

Очень интересная ссылка о цитрусовом чизкейке.

redis
redis

Не умею готовить в принципе вообще, а чизкейк с греческим йогуртом и корицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
чизкейк с греческим йогуртом и корицей съели за один присест!

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

insai
insai

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

chikunova_84
chikunova_84

Рецепт интересный.
Попробую!

handorer
handorer

Ksyukha, очень интересный вариант чизкейка с греческим йогуртом и корицей.:)

oflind1983
oflind1983

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

rasta
rasta

Сегодня приготовила чизкейк с греческим йогуртом и корицей,очень вкусно!
ksyukha ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Рекомендуется для Вас

Мраморный чизкейк

Мраморный чизкейк

Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого....

Чизкейк творожный

Рецепт приготовления чизкейка творожного

Яйцо куриное 5 шт. • Сахар 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 60 г • Творог 500 г • Сметана 250 г • Кокосовая стружка 100 г • Молоко 80 мл • Шоколад молочный 75 г • Шоколад черный...

Чизкейк с корицей

Чизкейк с корицей

Рецептом поделилась одна знакомая- в инете он частовстречаемый (на нашем сайте не нашла). Делюсь с вами переделанным (удешевленным) вариантом....

Чизкейк со сливой

Рецепт чизкейка со сливой

Итак, я открыла свой тыквенно-сливовый сезон пирогом со сливой, значит и закрываю его тоже выпечкой со сливой. Целых полтора месяца вкусноты с тыквой и сливой По поводу этого пирога:...

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк

Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...

Яблочный чизкейк

Простой рецепт яблочного чизкейка

Я готовила этот чизкейк прошлой осенью, в яблочный сезон. Получается очень нежный ароматный чизкейк. Яблоки подойдут любые....

Чизкейк Шанталь

Чизкейк Шанталь

Элегантный высокий чизкейк. Секрет - в способе запекания. После выпечки чизкейк медленно остывает в выключенной духовке 5-6 часов. Можно подать как есть или украсить свежими ягодами,...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...