Легкий летний чизкейк с ягодами

Рецепт легкого летнего чизкейка с ягодами

Фотография легкого летнего чизкейка с ягодами

Попробуйте приготовить рецепт ванильного чизкейка с ягодами на водяной бане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чизкейков,  легкие рецепты,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 932 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала легкий чизкейк с шоколадным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Желатин 15 г
  • Печенье 300 г
  • Сливочное масло 125 г
  • Обезжиренный йогурт 500 мл
  • Взбитые сливки 300 мл
  • Сахарная пудра 5 столовых ложек
  • Свежие ягоды 300 г

Метод:

  1. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Йогурт смешайте с сахарной пудрой. Желатин поставьте на медленный огонь до растворения, но не доводя до кипения. Остудите. Смешайте взбитый йогурт с желатином. Тщательно перемешав, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородной массы.

  2. Мелко измельчите печенье. Растопите масло и смешайте с печеньем. Выложите на дно формы для пирога и максимально плотно утрамбуйте ложкой и поставьте в холодильник.

  3. Готовую начинку выложите поверх охлажденной основы из печенья, равномерно распределив по всей поверхности. Закройте бумагой для выпечки и поставьте в холодильник до полного охлаждения, затем можно сменить на пищевую пленку до подачи.

  4. Украсьте шоколадом, карамелью, любым сладким соусом по вкусу или свежими ягодами.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
ushitist
ushitist

Я делала легкий летний чизкейк с ягодами к приезду родственников.Все съели!!!

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Nyuta! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

seladl1976
seladl1976

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

sougrot
sougrot

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Одинцова Дария
Одинцова Дария

Рецепт в закладки, также как и цитрусовый чизкейк.

fedchuk_94
fedchuk_94

Сегодня приготовила, получилось легкий летний чизкейк с ягодами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ulonomo
ulonomo

Спасибо за рецепт легкого летнего чизкейка с ягодами, он мне пригодился.

roza
roza

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю легкий летний чизкейк с ягодами

zoya89
zoya89

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

mitso
mitso

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

utrit
utrit

Какой интересный рецепт легкого летнего чизкейка с ягодами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Рекомендуется для Вас

Цитрусовый Чизкейк

Цитрусовый Чизкейк

Мой любимый десерт - Чизкейк! Полуфабрикат крем-сыра....

Мраморный чизкейк

Рецепт приготовления мраморного чизкейка

Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого....

Чизкейк с корицей

Чизкейк с корицей

Рецептом поделилась одна знакомая- в инете он частовстречаемый (на нашем сайте не нашла). Делюсь с вами переделанным (удешевленным) вариантом....

Чизкейк со сливой

Рецепт чизкейка со сливой

Итак, я открыла свой тыквенно-сливовый сезон пирогом со сливой, значит и закрываю его тоже выпечкой со сливой. Целых полтора месяца вкусноты с тыквой и сливой По поводу этого пирога:...

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк

Апельсиновый сок 50 мл • Печенье Юбилейное 150 г • Творожный крем 400 г • Натуральный обезжиренный йогурт 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки • Сахар...

Чизкейк Нью-йорк

Простой рецепт чизкейка нью-йорк

песочное печенье 200 г • сливочное масло 110 г • сливочный сыр "филадельфия" 750 г • сахар 210 г • ванильный сахар 10 г • яйца 3 шт. • сливки (33-35% жирности) 180 мл • цедра лимона...

Чизкейк Шанталь

Чизкейк Шанталь

Элегантный высокий чизкейк. Секрет - в способе запекания. После выпечки чизкейк медленно остывает в выключенной духовке 5-6 часов. Можно подать как есть или украсить свежими ягодами,...

Чизкейк

Как приготовить чизкейк

Очень хотелось сделать этот божественный пирог дома, но цена филадельфии в таком количестве все-таки кусается, и я искала выход. Перечитав кучу рецептов наткнулась где-то на прекрасный...