Новые рецепты
Хачапури
Хачапури по-имеретински
Этим летом провела отпуск в Грузии! Когда были в Батуми, удалось побывать в гостях у одной аджарской семьи, и хозяйка дома научила меня готовить хачапури по-имеретински. Спешу поделиться...
Хачапури
Имеретинские хачапури
дрожжи • масло растительное • мука пшеничная • сахар • соль • масло сливочное • сыр сулугуни — 240 г • яйцо — 1 шт. • вода — 480 мл...
Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Это выпрошенный лет 12 назад рецепт.Училась я тогда в Ростовской консерватории, обеденный перерыв не более получаса, а общежитие ох как далеко, вот и приходилось перекусывать чем придется. По пути к центральному рынку всегда стояла бабушка и продавала из термоса хачапурики на один укус по 8 рублей. Ой как они мне понравились (я родилась в Воронеже и подобной наки там не водилось). Выпрашивала года 2 рецептик. Оказалось по студенчески просто и дешево. Подобные рецепты здесь не редкость, этот более легкий в использовании и вкусный для сыроманов.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ленивые хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сыворотка - ⅔ стак.
Метод:
-
Сначала месим тесто: в глубокой чаше смешали муку, соль, разрыхлитель, влили кислятину и промешали до состояния гладкого, мягкого теста. Отставить отдыхать пока подготовим начинку-На терке сыр, порубить зелень (сегодня у меня без нее) и все....просто ведь)
-
теперь на припорошенном мукой столе раскатываем небольшие лепешки (по диаметру сковороды), выкладываем начинку и.
-
защипываем к центру. Потом скалкой, аккуратно делаем лепешку (опять же руководствуясь размером сковороды, которой будем пользоваться)
-
Выкладываем лепешку на сковороду, хорошо разогретую и ничем не смазанную. Закрываем крышкой и жарим на довольно сильном огне минут 5,перевернули и снова под крышкой подрумяниваем.
-
Пока одна партия жарится-другая раскатывается, очень все просто...Они при жарке вздуваются, но ничего, как выложишь на тарелку да маслом сливочным смажешь, так и спадут они...И получится вкусно и к ужину, и на быстрый перекус на работе. Всем приятненького
Рекомендуется для Вас
Хачапури по-грузински
Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 2 ч.л. • Маргарин 100 г • Сметана 6 столовых ложек • Соль 1/4 чайной ложки • Картофельное пюре 300 г • Сода 1/4 чайной ложки • Сыр брынза 100 г • Яйцо...
Рецепт приготовления аджарского хачапури
Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и...
Хачапури на молоке
Не успели купить хлеба.или нужен быстрый горячий завтрак? Тогда Вас выручит вот такая лепешка с сыром и ароматными добавками! Готовила к ужину.,а когда поздно вечером зашла на кухню...
Рецепт хачапури с тунцом
Предлагаю приготовить хачапури с тунцом - сытное и очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов хачапури, надеюсь мой вариант вам понравится!...
Лепешки Хачапури
мука 3 стак. • кефир 1 стак. • яйцо 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • подсолнечное масло 1 ст.л. • сливочное масло 50 г • сыр сулугуни 300 г • зубчик чеснока 1 шт....
Простой рецепт хачапури с яйцом
Наверное, невозможно найти человека, который хотя бы раз не попробовал хачапури. Вариантов этого блюда много. Мы предлагаем испечь хачапури с сыром и яйцом....
Сырный хачапури
готовое слоеное тесто • 300-400 г сыра • 1/2 пачки стручковой фасоли • зелень....
Как приготовить пп-хачапури
творог 200 г • яйцо 1 шт. • мука рисовая (или кукурузная+рисовая) 2 ст.л. • разрыхлитель 0,5 ч.л. • сыры разных видов: брынза, сулугуни, моццарелла • прованские травы...
Отзывы о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте пп-хачапури.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хачапури на ходу только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала хачапури на ходу-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Какой интересный рецепт хачапури на ходу:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Лёля, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!