Треугольники с картошкой и мясом эчпочмак
Фотография треугольников с картошкой и мясом эчпочмак
Новые рецепты
Пирожки
Пирожки с мясом из слоеного теста в духовке
Готовим вкусный и быстрый ужин - пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем....
Пирожки
Пирожки с картошкой, жаренные на сковороде
В нашей семье обожают пирожки. Их делают с начинкой из мяса, картофеля, с грибами и печенью, с рисом и яйцом. Сегодня подробно расскажу, как приготовить пирожки с картошкой, жаренные...
Попробуйте приготовить рецепт пирожков с картошкой и творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Необыкновенно вкусная закуска из говядины! Объедение!
Эти вкусные треугольники с картошкой и мясом татары называют эчпочмак. И на работу, и на праздник - идеальное блюдо!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пирожков, легкие рецепты.
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала татарские пирожки эчпочмак. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Кефир - 2.5 стак. (200 мл)
- Сметана - 200 г
- Говядина - 1.5 кг
- Сливочное масло - 200 г
- Картошка - 1.8 кг
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 7 шт.
- Мука - 1.5 кг
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Сода пищевая - 1 ч.л.
Метод:
-
Ингредиенты
-
Кладем размягченное сливочное масло или маргарин в миску. Высыпаем в миску один стакан муки. Затем рубим маргарин (масло) вместе с мукой ножом или миксером. После этого высыпаем в миску еще немного муки, и все это тщательно перемешиваем. Далее вливаем нехолодный кефир (в нем погасить соду) в муку и перемешиваем. Затем кладем туда сметану и вливаем несколько ложек подсолнечного масла. Перемешаем смесь и добавляем муку.
-
Перекладываем наше тесто на доску, хорошенько вымешиваем эластичное, мягкое тесто. Чтобы тесто получилось мягким муку надо добавлять небольшими порциями.
-
Очищаем картошку и лук. Картофель нарезаем некрупными кубиками. Измельчаем лук. В картофель и лук кладем мясо и перчим и солим. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
-
Из теста делаем небольшие шарики, а из шариков лепешечки.
-
Сверху пирожка оставляем небольшую дырочку.
-
Эчпочмак - самые популярные пирожки-треугольники в татарской кухне. Эту еду можно приготовить с самыми различными начинками.
Видео треугольников с картошкой и мясом эчпочмак
Рекомендуется для Вас
Мясом свинины с картошкой с по-французски
Любимая картошечка с мясом - идеальное блюдо для семейного обеда!...
Рецепт приготовления закусочных жареных мини-пирожков с мясом
молоко коровье 100 мл • мука 300 г • дрожжи (сухие) 0,5 ч.л. • соль 1,5 ч.л. • сахар 1 ст.л. • масло сливочное 1,5 ст.л. • свинина (мякоть) 300 г • лук 1 шт. • масло подсолнечное 1,5...
Жареные пирожки на кефире с картошкой
Рецепт Марины Квон....
Рецепт треугольников с мясом и бульоном
мука 550 г • кефир 250 мл • масло сливочное 150 г • яйца куриные 2 шт. • яичный желток 1 шт. • соль 2 г • сода 2 г • курица (отварная) 300 г • лук 1 шт. • масло растительное 30 мл...
Пирожки с картошкой и укропом
Пирожки с картошкой и укропом - постное и очень сытное блюдо, которое порадует своим вкусом и ценой. Приготовить такие пирожки - очень просто. Пирожки с картошкой и укропом украсят...
Простой рецепт жареных пирожков с картошкой
Если вы обожаете изделия из теста, а особенно всевозможные пирожки, «Со Вкусом» подготовил для вас отменный и очень необычный рецепт пирожков, которые очень похожи на беляши или чебуреки....
Самса с мясом и картошкой
Самая сытная самса с начинкой из говядины и картофеля. При выпекании самсы с такой начинкой мясо получается очень сочным и прекрасно утоляет голод даже у самых ненасытных членов се...
Как приготовить слоеные пирожки с мясом
Надоели обычные пирожки? Стоит попробовать пирожки из слоеного теста! Пироги - это старинной русское блюдо. Их готовили с самыми разными начинками - с мясом, с овощами, с ягодой. Сейчас...
Отзывы о рецепте
Toma74, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Toma74, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант треугольников с картошкой и мясом эчпочмак.
Мне он нравится больше других.
Очень очень вкусно!
Делала треугольники с картошкой и мясом эчпочмак накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сейчас пойду готовить)))
А я всегда готовлю с toma74 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рецепт просто бомба!!!!
треугольники с картошкой и мясом эчпочмак готовить просто и не долго!
И как у тебя все получается???
Красив, спасибо. А я в треугольники с мясом и бульоном делала.
Toma74, большое спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт треугольников с картошкой и мясом эчпочмак.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.