Голландские пончики пофферчес

Рецепт голландских пончиков пофферчес

Фотография голландских пончиков пофферчес

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице, присыпав сахарной пудрой. Сначала я не понимала, мне казалось, что это какой-то фастфуд и что я никогда это есть не буду. Тогда мой голландский приятель сказал мне: А про крепы (crepes блинчики) в Париже ты тоже так думаешь? Про каштаны в Риме в конце ноября? Я ему ответила: Ну, ты тоже скажешь, крепы в Париже или каштаны в Риме. Тогда ты должна попробовать. Не помню, сколько я их съела, на весы следующие 2-3 дня я не становилась.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пончиков,  домашние рецепты,   рецепты голландской кухни.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 323 ккал
  • Кухня: Голландская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала голландские пончики шариками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 200 г
  • сливочное масло - 240 г
  • молоко - 350 мл
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • дрожжи сухие - 8 г
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Муку смешать с солью.

  2. Молоко подогреть.

    голландские пончики пофферчес
  3. Отлить 100 мл молока и добавить в него дрожжи, перемешать до полного растворения, затем смешать с оставшимся молоком.

    голландские пончики пофферчес
  4. Молоко с дрожжами влить в муку, все вымешать. Накрыть влажным полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.

    голландские пончики пофферчес
  5. Сковороду разогреть и смазать сливочным маслом. Выпекать небольшие пончики-лепешки, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.

    голландские пончики пофферчес
  6. Выложить на тарелки, на каждую порцию сверху положить 1 ст. ложку сливочного масла и присыпать сахарной пудрой.

    голландские пончики пофферчес

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
elsed1978
elsed1978

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать голландские пончики пофферчес, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

teana
teana

Я давненько поглядываю на голландских пончиков пофферчес — очень аппетитно!
Буду готовить!

dariya70
dariya70

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

otrade
otrade

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

sofiya99
sofiya99

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Анна Аладжиева
Анна Аладжиева

Обязательно приготовь пончики к завтраку! Получается очень вкусненько!!!

margarita85
margarita85

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

edoutou
edoutou

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Рекомендуется для Вас

Итальянские пончики

Итальянские пончики

Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом....

Московские пончики

Рецепт приготовления московских пончиков

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

Пончики к завтраку

Пончики к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...

Пончики на дрожжах

Рецепт пончиков на дрожжах

Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нем можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики...

Пончики с чесноком

Пончики с чесноком

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...

Пончики с треской

Простой рецепт пончиков с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Медовые пончики

Медовые пончики

На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....

Пончики печеные

Как приготовить пончики печеные

Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....