Немецкие пончики berliner

Рецепт немецких пончиков berliner

Фотография немецких пончиков berliner

Попробуйте приготовить рецепт пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пончиков,  классические рецепты,   рецепты немецкой кухни.

  • Время: 3 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 379 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пончики на дрожжах. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл
  • дрожжи свежие - 1 кусок
  • мука - 500 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 40 г
  • маргарин - 50 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сахарная пудра - 1 ст.л.

Метод:

  1. Итак, замешиваем тесто, если без Хлебопечки, то делаем опарным способом, если в ХП, то смешиваем все ингредиенты и оставляем на полный курс подготовки теста.

  2. .

    немецкие пончики berliner
  3. Когда тесто готово, делим его на равные шарики.

    немецкие пончики berliner
  4. Оставляем на столе на минут 30-40, чтобы они увеличились вдвое и обжариваем в разогретом в кастрюльке масле.

    немецкие пончики berliner
  5. .

    немецкие пончики berliner
  6. Готовим крем: Положить в небольшую кастрюлю (лучше эмалированную) сахар, крахмал и вылить яйца; после 1 2-минутного размешивания добавить молоко, поставить на плиту и, помешивая деревянной лопаточкой, нагреть почти до кипения, т. е. до загустения и появления первых пузырьков. Снять с плиты и поставить крем на охлаждение.

    немецкие пончики berliner
  7. Выкладываем на бумажное полтенце, чтобы лишнее масло впиталось и выкладываем на тарелку, чтоб остыли. Повидло набираем в кондитерский мешок или шприц с длинным наконечником и, проделывая дырочку в пышке закачиваем повидло, я их ставила торцом, чтоб повидло немного "разошлось" по пышке) В моем случае заварной крем.

    немецкие пончики berliner
  8. Раскладываем по тарелкам и притрушиваем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

    немецкие пончики berliner

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
okensus
okensus

Приготовила немецкие пончики berliner!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

panchukova_93
panchukova_93

ОО, мой любимы рецептик немецких пончиков berliner

yulyasha84
yulyasha84

Очень хороший вариант немецких пончиков berliner. Вкусно!

alofi
alofi

Посмотрите также на пончики с картофелем. Может заинтересует.

shigaeva_73
shigaeva_73

Немецкие пончики berliner — просто СУПЕР!!!

tanya98
tanya98

Рита, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

ilofile1981
ilofile1981

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Рита, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

toissut1977
toissut1977

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

novitskaya_81
novitskaya_81

Очень вкусно и главное просто.
немецкие пончики berliner получается ням-ням.

inna
inna

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

liza98
liza98

Удобная у вас инструкция по приготовлению немецких пончиков berliner получилась

Кулигина Таня
Кулигина Таня

ПОНРАВИЛОСЬ)))

ilofile1981
ilofile1981

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

idesoun1972
idesoun1972

Просто фантастика!!!
наконец немецкие пончики berliner приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Рита!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Куранова София
Куранова София

Рита, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

fonomyead1985
fonomyead1985

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Рекомендуется для Вас

Пончики с картофелем

Пончики с картофелем

Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой...

Итальянские пончики

Рецепт приготовления итальянских пончиков

Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом....

Московские пончики

Московские пончики

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детст...

Пончики к завтраку

Рецепт пончиков к завтраку

Во время завтрака можно позволить себе что-то вкусное и сладкое, но времени на приготовление выпечки часто не хватает. Поэтому расскажу, как приготовить пончики к завтраку на скорую...

Пончики с чесноком

Пончики с чесноком

Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...

Пончики с треской

Простой рецепт пончиков с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

Медовые пончики

Медовые пончики

На неделе, предшествующей Великому Посту, итальянцы празднуют карнавал. На сладкое там делают чаще всего пончики. Я предлагаю вам попробовать пончики, которые делают в Базиликате....

Пончики печеные

Как приготовить пончики печеные

Красивые небольшие пончики, напоминающее бублики, политые шоколадом и посыпанные присыпкой, смогут не только украсить и разнообразить меню, но утолить голод и доставить удовольствие....