Профитроли с сырным кремом

Рецепт профитролей с сырным кремом

Фотография профитролей с сырным кремом

Попробуйте приготовить рецепт профитролей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вегетарианство: Ово-Лакто.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала профитроли с заварным кремом и шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • #молоко - 1 стак.
  • крахмал - 0,5 ч.л.
  • сыр рокфор - 150 г
  • укроп - 1 пучок
  • соль
  • мука - 1 ч.л.

Для профитролей

  • вода - 60 мл
  • сахар - щепотка
  • мука - 40 г
  • масло сливочное - 25 г
  • соль - щепотка
  • яйцо (желток) - 2 шт.

Метод:

  1. Воду со сливочным маслом довести до кипения. Всыпать просеянную муку, добавить щепотку соли и сахара. Размешивать, не снимая сотейник с огня, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды. Снять с огня и, продолжая размешивать, по одному добавить желтки. Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить круглые профитроли на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекать 15 мин при 180C. Остудить на решетке.

  2. Укроп измельчить. Взбить вместе молоко, крахмал, муку, укроп и сыр, приправить по вкусу солью и перцем. Сырный крем переложить в кондитерский мешок. Надрезать готовые профитроли сбоку и наполнить их кремом.

    профитроли с сырным кремом

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

Я приготовила профитроли с сырным кремом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

lilya97
lilya97

Anendi1974,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту профитролей с сырным кремом.
Получилась вкуснятина!

alonenerd
alonenerd

Хороший рецепт. Спасибо

Танечка Осколков
Танечка Осколков

Anendi1974, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

fedchuk_94
fedchuk_94

Профитроли с сырным кремом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать профитроли с черничным кремом.

tanechka93
tanechka93

Искала профитроли с сырным кремом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Кира Вашкевич
Кира Вашкевич

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

sushu
sushu

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

polina
polina

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Лёля Висоцька
Лёля Висоцька

Красотищаа!

istelas1977
istelas1977

Anendi1974! Спасибо за рецепт!
профитроли с сырным кремом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tidadya1985
tidadya1985

Спасибо за рецепт, готовила профитроли с сырным кремом на день рождения сестры
Всем понравилось

vika
vika

Anendi1974!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Я делала профитроли с сырным кремом по рецепту anendi1974, мне понравилось.
Даже брату, который профитроли с сырным кремом не любит,понравилось!

Рекомендуется для Вас

Профитроли с ванильным заварным кремом

Профитроли с ванильным заварным кремом

Нежные, тающие во рту пирожные с теплым ароматом ванили уж точно никого не оставят равнодушным Рецепт взят у Нина Niksya...

Домашние профитроли с заварным кремом

Рецепт приготовления домашних профитролей с заварным кремом

Для теста: мука 300 гвода 250 млмасло сливочное 100 гсахар 50 гяйца 5 шт.соль 1/2 ч.л. Для начинки: молоко 1 лсахар 100 гмука 100 гяйца 5 шт.крахмал 1 ч.л.соль 1/2 ч.л....

Профитроли c кремом из сгущенки

Профитроли c кремом из сгущенки

Рецепт нежных профитролей, наполненных масляным кремом со сгущенкой. Верх можно полить остатками сгущенки....

Профитроли с шоколадным кремом

Рецепт профитролей с шоколадным кремом

яйцо - 3 шт. • соль - 1 щепотка • молоко - 80 шт. • глазурь - по вкусу...

Профитроли с ванильным кремом

Профитроли с ванильным кремом

Вода (холодная) 1 стак. • Масло сливочное 1/2 пачки • Мука пшеничная 180 г • Соль 1/2 ч.л. • Яйца куриные (крупные) 4 шт. • Маскарпоне 200 г • Сахарная пудра 2 ст.л. • Ванильный сахар...

Профитроли с черничным кремом

Простой рецепт профитролей с черничным кремом

Очень простой и незатратный способ приготовления французских заварных пирожных. Творожно-черничный крем придает им особую нежность....

Профитроли с лимонным кремом

Профитроли с лимонным кремом

В воскресенье я праздную именины! А что же будет на сладкое? Конечно, мои любимые профитроли с нежным лимонным кремом от Валентино Бонтемпи! Угощаю всех!:)...

Профитроли Тирамису

Как приготовить профитроли тирамису

Очередной рецепт от Нины Niksya это шедевр...