Профитроли с ванильным кремом

Рецепт профитролей с ванильным кремом

Фотография профитролей с ванильным кремом

Попробуйте приготовить рецепт профитролей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Выпекать.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Профитроли с ванильным кремом

Недавно пробовала профитроли с заварным кремом и шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода (холодная) 1 стак.
  • Масло сливочное 1/2 пачки
  • Мука пшеничная 180 г
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Яйца куриные (крупные) 4 шт.
  • Маскарпоне 200 г
  • Сахарная пудра 2 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Шоколад

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 200 С.

  2. Влейте в кастрюлю стакан холодной воды и добавьте полпачки нарезанного кубиками сливочного масла.

  3. Поставьте на огонь.

  4. Как только вода закипит, всыпьте 180 г муки и ч.

  5. л.

  6. соли и с помощью деревянной лопатки перемешайте получившуюся массу.

  7. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет отходить от стенок кастрюли.

  8. Снимите с огня, остудите и добавьте по очереди 4 крупных яйца, тщательно перемешивая массу.

  9. С помощью кондитерского шприца или ложки выложите тесто в виде шариков с грецкий орех на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  10. Поставьте противень в разогретую духовку на 25-30 минут и ни в коем случае не открывайте дверцу, пока профитроли выпекаются.

  11. Тем временем взбейте в миске 200 г сыра маскарпоне с 2 ст.

  12. л.

  13. сахарной пудры и 1 ч.

  14. л.

  15. ванильного сахара.

  16. Готовые профитроли наполните кремом с помощью кондитерского шприца и полейте растопленным шоколадом.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
ibrogimova_70
ibrogimova_70

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

dovgopolyuk_98
dovgopolyuk_98

Вкусно)) меня захвалили

popovich_97
popovich_97

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

evgeniya77
evgeniya77

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

comonomyo1979
comonomyo1979

Профитроли с ванильным кремом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать профитроли с черничным кремом.

iteratimo1979
iteratimo1979

Я тоже обожаю профитроли с ванильным кремом
но сама делала только один раз.

katerina82
katerina82

Round1998, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

tanechka93
tanechka93

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

mayolde
mayolde

Я сделала профитроли с ванильным кремом, все получилось очень даже..!
round1998, спасибо большое!!

tofong
tofong

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо round1998 за рецепт!!!

yasya
yasya

И это вправду весьма необычный рецепт.

Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Рекомендуется для Вас

Профитроли с ванильным заварным кремом

Профитроли с ванильным заварным кремом

Нежные, тающие во рту пирожные с теплым ароматом ванили уж точно никого не оставят равнодушным Рецепт взят у Нина Niksya...

Домашние профитроли с заварным кремом

Рецепт приготовления домашних профитролей с заварным кремом

Для теста: мука 300 гвода 250 млмасло сливочное 100 гсахар 50 гяйца 5 шт.соль 1/2 ч.л. Для начинки: молоко 1 лсахар 100 гмука 100 гяйца 5 шт.крахмал 1 ч.л.соль 1/2 ч.л....

Профитроли c кремом из сгущенки

Профитроли c кремом из сгущенки

Рецепт нежных профитролей, наполненных масляным кремом со сгущенкой. Верх можно полить остатками сгущенки....

Профитроли с шоколадным кремом

Рецепт профитролей с шоколадным кремом

яйцо - 3 шт. • соль - 1 щепотка • молоко - 80 шт. • глазурь - по вкусу...

Профитроли с черничным кремом

Профитроли с черничным кремом

Очень простой и незатратный способ приготовления французских заварных пирожных. Творожно-черничный крем придает им особую нежность....

Профитроли с лимонным кремом

Простой рецепт профитролей с лимонным кремом

В воскресенье я праздную именины! А что же будет на сладкое? Конечно, мои любимые профитроли с нежным лимонным кремом от Валентино Бонтемпи! Угощаю всех!:)...

Профитроли с сырным кремом

Профитроли с сырным кремом

#молоко - 1 стак.крахмал - 0,5 ч.л.сыр рокфор - 150 гукроп - 1 пучоксольмука - 1 ч.л. Для профитролей: вода - 60 млсахар - щепоткамука - 40 гмасло сливочное - 25 гсоль - щепоткаяйцо...

Профитроли Тирамису

Как приготовить профитроли тирамису

Очередной рецепт от Нины Niksya это шедевр...