Попробуйте приготовить рецепт острой маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Расскажу, как приготовить гурийскую капусту со свеклой. Получается вкусное, оригинальное и пикантное дополнение к любому гарниру. А еще такой салат отлично дополнит мясо, но он вкусен и сам по себе!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, маринованная капуста, маринованная морковь.
Рецепт приготовления гурийской капусты со свеклой довольно простой, и у вас обязательно все должно получиться с первого раза. Мне особенно нравится сочетание чуть сладковатой свеклы и кисловатого маринада. И все это с обилием острых специй и с красивым розовым оттенком... Словом, блюдо получается весьма необычным и очень вкусным, попробуйте сами!
Недавно пробовала капусту по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вот наши ингредиенты. Подготовим их: капусту нарезаем довольно крупными кусками и бланшируем в соленом кипятке примерно 15 минут, затем откинем на дуршлаг. Все остальные овощи моем и чистим.
2. Теперь нарезаем тоненькими кусочками морковку и свеклу, чеснок можно перетереть в пюре, а можно оставить дольками. Выкладываем послойно, чередуя капусту, свеклу, морковку, чеснок и укроп. Стараемся каждый слой понемногу солить и присыпать то тут, то там перцем.
3. Когда уже все выложено, немного сверху прижмем наши овощи, отдельно вскипятим воду (можно ту, где была капуста), добавим к ней примерно 40 граммов соли на 1 литр и уксус, ждем, пока растворится. Ставим сверху гнет, и пусть 2 дня стоит при комнатной температуре, а потом еще неделю в холоде. Дальше можно переложить в банки и оставить на зиму.
4. Чем на большем холоде стояла капуста, тем она будет дольше храниться. Желаю вам удачи!
Быстрая маринованная капуста с огурцами
Предлагаю вариант рецепта для любителей салатов из маринованных овощей, благодаря которому вы узнаете, как приготовить быструю маринованную капусту с огурцами - хрустящую, вкусную и...
Рецепт приготовления капусты, маринованной с овощами на зиму
Маринованная капуста - это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный...
Капуста, маринованная в томатном соке
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нем примерно использована та же технология и продукты, только появился еще один главный ингредиент....
Рецепт маринованной капусты по-глазовски
капуста белокочанная 2.3 кг • перец болгарский красный 4 шт. • лук репчатый 4 шт. • головка чеснока 1 шт. • сельдерей стеблевой 10 шт. • яблочный уксус 500 мл • вода 1 л • сахар 500...
Маринованная капуста с клюквой
Любите овощные закуски? Тогда возьмите на заметку это несложный вариант, как приготовить маринованную капусту с клюквой и морковью. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно....
Простой рецепт красной капусты маринованной
Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...
Маринованная капуста на зиму
Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....
Как приготовить маринованную капусту
Вкуснючая капустка для приема гостей) готовится меньше суток...
Отзывы о рецепте
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гурийскую капусту со свеклой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Гурийская капуста со свеклой — просто СУПЕР!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Dilis, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маринованной капусты с цитрусовой ноткой recipefor.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-tsitrusovoi-notkoi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и гурийской капусты со свеклой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гурийскую капусту со свеклой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Буду смело готовить гурийскую капусту со свеклой на праздники!
Получилось отменно!
dilis, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Это не гурийская капуста со свеклой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Dilis, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо dilis за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо dilis