Маринованная капуста с болгарским перцем на зиму

Рецепт маринованной капусты с болгарским перцем на зиму

Фотография маринованной капусты с болгарским перцем на зиму

Попробуйте приготовить рецепт острой маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Как известно, овощи - неотъемлемая часть рациона питания здорового человека. Предлагаю рецепт чудесной зимней заготовки, а точнее маринованной капусты с болгарским перцем, морковью и свеклой.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  простые рецепты,  рецепты на зиму,  маринованная капуста,  маринованная морковь,  маринованный перец.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовим маринованную капусту с болгарским перцем на зиму. Рекомендую обязательно использовать полный овощной набор (указанный в ингредиентах), как говорится для полноты вкуса. Свекла окрасит капусту, придав ей красивый красноватый оттенок. Маринованные овощи следует хранить в прохладном месте в стеклянной таре. Удачи!

Недавно пробовала маринованные огурцы с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 100 мл
  • Вода — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Уксус столовый — 80 мл
  • Соль — 1 ст.л.
  • Специи — По вкусу (перец и лавровый лист)

Метод:

  1. Все овощи следует тщательно промыть под холодной водой. Капусту тонко нашинкуйте. Болгарский перец очистите от семян и порежьте полосочками. Свеклу и морковь очищаем и трем на средней терке.

  2. Перемешайте все овощи.

    маринованная капуста с болгарским перцем на зиму
  3. Кипятим воду с сахаром, специями, солью и подсолнечным маслом. Нужно, чтобы сахар полностью растворился.

    маринованная капуста с болгарским перцем на зиму
  4. Сразу же заливаем маринадом овощи. Перемешиваем.

    маринованная капуста с болгарским перцем на зиму
  5. Оставьте заготовку при комнатной температуре на 3-4 часа.

    маринованная капуста с болгарским перцем на зиму
  6. Готовую закуску разложите по чистым стеклянным баночкам, сверху влейте маринад. Храните в холодильнике. Приятного аппетита!

    маринованная капуста с болгарским перцем на зиму

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
dendait1980
dendait1980

Adlea, рецепт маринованной капусты с болгарским перцем на зиму замечательный!
Спасибо!

Мишагина Светлана
Мишагина Светлана

Очень понравился этот рецепт маринованной капусты с болгарским перцем на зиму.

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

Маринованная капуста с болгарским перцем на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

lida
lida

Девочки, любительницы маринованной капусты с болгарским перцем на зиму, можно еще приготовить recipefor.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-ostrym-pertsem.

svetlana
svetlana

Adlea!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sooldadsi1970
sooldadsi1970

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ksyusha
ksyusha

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Березникова Антонина
Березникова Антонина

Отлично. Очень понравилось.

Вика Ренжина
Вика Ренжина

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

uldofleds2001
uldofleds2001

Хороший сайт, зайду еще.

sunta
sunta

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Капуста маринованная быстрая без масла

Капуста маринованная быстрая без масла

Расскажу вам, как приготовить капусту маринованную быструю без масла! Вкусное и очень хрустящее угощение для всей семьи! Прекрасно дополнит любой гарнир или мясное блюдо, попробуйте!...

Капуста, маринованная с овощами на зиму

Рецепт приготовления капусты, маринованной с овощами на зиму

Маринованная капуста - это очень вкусно! А как на счет замариновать капусту вместе с овощами? Получается овощное ассорти, сытное и питательное! Очень классная закуска на праздничный...

Маринованная капуста с острым перцем

Маринованная капуста с острым перцем

Попробуйте приготовить маринованную с острым перцем капусту по необычному японскому рецепту. Получается очень сочно, вкусно и остро. Такая капуста прекрасно подойдет как закуска к любому...

Маринованная капуста по-глазовски

Рецепт маринованной капусты по-глазовски

капуста белокочанная 2.3 кг • перец болгарский красный 4 шт. • лук репчатый 4 шт. • головка чеснока 1 шт. • сельдерей стеблевой 10 шт. • яблочный уксус 500 мл • вода 1 л • сахар 500...

Маринованная капуста с клюквой

Маринованная капуста с клюквой

Любите овощные закуски? Тогда возьмите на заметку это несложный вариант, как приготовить маринованную капусту с клюквой и морковью. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно....

Красная капуста маринованная

Простой рецепт красной капусты маринованной

Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...

Маринованная капуста на зиму

Маринованная капуста на зиму

Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....

Маринованная капуста

Как приготовить маринованную капусту

Вкуснючая капустка для приема гостей) готовится меньше суток...