Новые рецепты
Паштеты
Паштет из свинины с карамелизованными яблоками
Бекон 50 г • Свиной фарш 500 г • Чеснок 1 зубчик • Листья тимьяна 13 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Яблоко 2 шт. • Сливочное масло 20 г • Коричневый сахар 1 ч.л....
Паштеты
Деревенский паштет
Паштет можно есть горячим с лапшой или картофельным пюре, а можно холодным, выдержав сутки. Для разнообразия вкуса можно добавить фисташки....
Попробуйте приготовить рецепт паштета из говядины и свинины по-скандинавски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала паштет из печени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- фарш свиной — 700 г
- бекон — 160 г
- лук репчатый
- крошки хлебные
- яйцо — 1 шт.
- сливки — 150 мл
- оливки — 120 г
- чеснок — 2 зубчик
- тимьян
- базилик
- черный перец
- соль
- масло сливочное
Метод:
-
Нарезаем бекон тонкими ломтиками. Мелко рубим листы тимьяна, базилик и чеснок. Пропускаем фарш с луком через мясорубку, добавляем 4 столовые ложки хлебных крошек, яйцо, зелень с чесноком, вливаем сливки, солим, перчим по вкусу и тщательно взбиваем.
-
2. Смазываем маслом прямоугольную форму, выстилаем пергаментом и выкладываем 1/3 массы, кладем половину оливок, вдавливая их. Выравниваем поверхность и укладываем половину ломтиков бекона. Повторяем действия еще раз, затем выкладываем оставшуюся массу и наносим вдоль бороздку.
-
3. Разогреваем духовку до 180 градусов, накрываем форму фольгой и ставим запекаться один час, затем снимаем фольгу, увеличиваем нагрев до 250 градусов и запекаем до образования румяной корочки и пока вытекающий сок не станет прозрачным. Охлаждаем в холодильнике 3-3,5 часа. Подаем паштет из свинины с оливками, нарезав порциями и гарнируя маринованными овощами и поджаренными тостами. Приятного аппетита!
Видео паштета из свинины с оливками
Рекомендуется для Вас
Паштет из карасей
Ищите интересный вариант рыбной закуски? Попробуйте рецепт приготовления паштета из карасей - нежнейшего, сочного и очень вкусного. К тому же, готовить его довольно просто....
Рецепт приготовления паштета из лисичек
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как...
Паштет по-ландски
#Картофель 750 гПечень гусиная (свежая) 500 гТрюфели 1 шт.Масло сливочное 20 гСольПерец Для соуса: Печень гусиная (свежая) 100 гТрюфели (трюфельный сок) 50 млСливки 150 млБульон (кубик)...
Рецепт паштета из курицы
Натуральный, очень нежный и аппетитный паштет из курицы в домашних условиях - отличная закуска как для завтрака, так и для праздничного стола. Удивительно полезный и вкусный вариан...
Шпротный паштет
Шпроты - 1 банка / 200 г • Желтки яиц - 4 шт. • Сливочное масло - 50 г • Укроп - 2 веточки • Майонез по вкусу • Соль по вкусу....
Простой рецепт говяжьего паштета
Домашний паштет из говяжьей печени. Вкусно, быстро и полезно - никаких консервантов!...
Куриный паштет
печень куриная 270 г • масло сливочное 270 г • морковь 80 г • виноград 80 г • груша 80 г • сахар 2 г • соль 2 г • гранат (зерна) 20 г • киви 120 г • кинза 12 г • хлебцы (хрустящие)...
Как приготовить постный паштет
Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно...
Отзывы о рецепте
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Девочки, паштет из свинины с оливками объедение.
Супер рецепт!
katarina74, большое спасибо!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я с дочкой делаем паштет из свинины с оливками. Довольно вкусно выходит :)
И от меня вот ссылка на паштет из свинины с карамелизованными яблоками.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Паштет из свинины с оливками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Как вкусно! Я полюбила паштет из свинины с оливками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Katarina74, паштет из свинины с оливками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Только что доела паштет из свинины с оливками!!! очень вкусно!!!