Куриная самса

Рецепт куриной самсы

Фотография куриной самсы

Попробуйте приготовить рецепт самсы со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода на природу.

Повод приготовления рецепта: На природу, На полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт самсы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из курицы.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 856 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Куриная начинка для азиатской самсы: порежьте курятину и лук, добавьте к ним специи. Раскатайте готовое слоеное тесто на одинаковые лепешки, выложите на них начинку, защипните края. Выложите самсу швами вниз на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в течение 30 минут. Подавайте на стол в теплом виде. Приятного аппетита!

Недавно пробовала самсу с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Куриное филе — 600 г
  • Лук — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Тмин — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Метод:

  1. Приготовьте слоеное тесто, либо разморозьте уже готовое. У меня сегодня второй вариант.

  2. Порежьте курятину и лук, смешайте их, добавьте соль и тмин

    куриная самса
  3. Разделите тесто на части, раскатайте. На середину лепешки выложите часть начинки.

    куриная самса
  4. Защипните края теста, придайте пирожку форму треугольника. Выложите самсу швами вниз на смазанный противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение получаса. Подавайте на стол в теплом виде.

    куриная самса

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
atestofo1989
atestofo1989

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Сенюшкина Анька
Сенюшкина Анька

Обалденный рецептик куриной самсы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

inder
inder

Esson, рецепт замечательный! Спасибо!

Гринкевич Анюта
Гринкевич Анюта

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

sofya97
sofya97

Esson спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sorastu1984
sorastu1984

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

erelo
erelo

Сегодня первый раз готовила самсу в лаваше. Даже волновалась немножко.

uteses1983
uteses1983

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо esson за отличные и простые рецепты!

Гуляева Лиля
Гуляева Лиля

Блюдо просто супер, готовила куриную самсу впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Юшина Женя
Юшина Женя

Спасибо, esson, очень вкусно!

inna75
inna75

Спасибо esson за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

latecraci
latecraci

Очень популярно все расписано. Спасибо.

dariya90
dariya90

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

panova_87
panova_87

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

arouraled
arouraled

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Рекомендуется для Вас

Самса со свининой

Самса со свининой

Самса - известная и всеми любимая выпечка. В народе их еще называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой....

Самса азиатская

Рецепт приготовления самсы азиатской

мука - 500 г • сметана - 250 г • сливочное масло - 200 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • фарш (баранина и говядина) - 500 г • лук белый - 1 кг • растительное масло - 3 ст.л. • соль - по вкусу...

Узбекская самса

Узбекская самса

Мука пшеничная высшего сорта 500-550 г • Вода 220 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 100 г • Соль 0,5 ч.лож • Баранина 500 г • Лук репчатый 1-2 головки • Перец черный молотый...

Самса домашняя

Рецепт самсы домашней

В поисках нового варианта выпечки обратите внимание на этот рецепт, как приготовить самсу домашнюю с фаршем из курочки. Очень аппетитная закуска для гостей или сытный перекус в течение...

Самса в лаваше

Самса в лаваше

фарш куриный 400 г • шампиньоны 150 г • лук 1 шт. • сыр (твердый) 100 г • петрушка 20 г • специи 1 по вкусу • лаваш (тонкий) 3 шт. • яйца куриные 1 шт....

Самса с тунцом

Простой рецепт самсы с тунцом

Хрустящие треугольники из теста фило с начинкой из тунца и лука-порея. По этому рецепту самса выпекается в духовке, а не во фритюре. Подавать можно с зеленым салатом....

Самса с сыром

Самса с сыром

Самса - знаменитая выпечка Восточной и Азиатской кухни, которая представляет собой знакомый нам пирожок произвольной формы. Начинок ее придумано не мало. Рассмотрим один из вариант...

Самса

Как приготовить самсу

мякоть говядины (желательно вырезка) 200 г • репчатый лук 300 г • говяжий жир 70 г • зира 2 г • соль 5 г • черный молотый перец 2 г • пшенная мука 500 г • молоко жирностью 3.2% 260...