Новые рецепты
Самса
Самса с картофелем и сыром
Мука - примерно 550 г • Яйца - 1 шт. • Сливочное масло - 70 г • Растительное масло - 3 ст.л. • Картофель - 2 шт. • Сыр - 100 г • Соль, перец...
Самса
Вегетарианская самса
баклажан — 1 шт. • цукини • чеснок — 1 зубчик • салатный микс — 50 г • помидор — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • сыр сулугуни — 100 г • кинза • кунжут • бумага рисовая • масло растительное...
Попробуйте приготовить рецепт самсы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Существует много начинок для самсы. Ведь, по сути, это пирожок, который делается из пресного или слоеного теста. Популярно это блюдо во многих странах, где каждый может сделать его по-своему.
Повод приготовления рецепта: На обед, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт самсы, закуска из лука, закуска из яиц, рецепты восточной кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 856 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Я решила попробовать сделать эту выпечку без мяса, а из того, что было на кухне. Поэтому расскажу вам, как приготовить самсу с картофелем. Эдакий вегетарианский вариант, только сверху я смазала тесто яйцом, чтобы оно заруменилась. Пряность блюду предаст достаточно большое количество чеснока.
Недавно пробовала самсу азиатскую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Слоёное тесто — 500 г (бездрожжевое)
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Кунжут — 2 ст.л.
- Зелёный лук — 1 Пучок
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Метод:
-
Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
-
Картофель помойте, почистите и нарежьте небольшого размера кубиками.
-
Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте его к картофелю. Засыпьте специи и соль по вкусу.
-
Чеснок измельчите, добавьте его в начинку. Хорошо перемешайте.
-
Тесто разделите на квадраты, каждый из которых раскатайте в пласт.
-
Уложите в центр начинку. Заверните изделие, сложив большие концы в центр, а другие завернув. Все как следует залепите, чтобы в процессе запекания начинка не выбралась наружу.
-
Переложите мучные изделия вниз швом на пергаментную бумагу на противне. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
-
Выпекайте самсу при 180 градасух в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Видео самсы с картофелем
Рекомендуется для Вас
Самса с говядиной
Самса с говядиной - очень простая, но безумно вкусная закуска! Покупка слоеного теста в магазине очень облегчает задачу приготовления, остается лишь приготовить начинку и запечь в духовке...
Рецепт приготовления самсы с картошкой
мука белая высшего сорта 3 стак. • масло сливочное 4 ст.л. • яйцо куриное 1 шт. • соль 2 ч.л. • картофель 6 шт. • лук репчатый 3 шт. • жир курдючный 200 г • кориандр молотый 1 щеп •...
Самса со свининой
Самса - известная и всеми любимая выпечка. В народе их еще называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой....
Рецепт узбекской самсы
Мука пшеничная высшего сорта 500-550 г • Вода 220 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 100 г • Соль 0,5 ч.лож • Баранина 500 г • Лук репчатый 1-2 головки • Перец черный молотый...
Самса с тунцом
Хрустящие треугольники из теста фило с начинкой из тунца и лука-порея. По этому рецепту самса выпекается в духовке, а не во фритюре. Подавать можно с зеленым салатом....
Простой рецепт куриной самсы
Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода...
Слоеная самса
Картофель 5 шт. • Куриное филе 500 г • Соль 1 ч.л. • Дрожжевое слоеное тесто 2 шт. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Соевый соус 50 мл • Растительное масло 100 мл...
Как приготовить самсу с сыром
Самса - знаменитая выпечка Восточной и Азиатской кухни, которая представляет собой знакомый нам пирожок произвольной формы. Начинок ее придумано не мало. Рассмотрим один из вариант...
Отзывы о рецепте
Приготовила самсу с картофелем…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Чудесный рецепт самсы с картофелем!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень люблю самсу с картофелем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Этот рецепт чем-то похож на слоеную самсу. Я правильно поняла?
Tomara, это просто волшебный рецепт!
Красиво, вкусно, класс просто!