Тарт с ежевикой и сметанной заливкой

Рецепт тарта с ежевикой и сметанной заливкой

Фотография тарта с ежевикой и сметанной заливкой

Попробуйте приготовить рецепт грибного тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц,  холодные закуски.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала грушевый тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука 150 г
  • масло сливочное 75 г
  • соль 1 щепотка
  • сметана (20%) 350 г
  • крахмал кукурузный 1 ст.л.
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 100 г
  • ванилин 1 пакетик
  • ежевика 200 г

Метод:

  1. Простой и быстрый в приготовление летний тарт с ежевикой. Вместо ежевики можно использовать любые ягоды или фрукты. Приготовить песочное тесто: холодное сливочное масло нарезать кубиком, добавить муку, соль и быстро порубить в крошку при помощи ножа (можно руками перетереть). Добавить 1-2 ст. л. ледяной воды и замесить эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму диаметром 22 см, края обрезать, на тесте сделать проколы вилкой и убрать тесто вместе с формой в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник на 30 минут. Достать форму с тестом и выпекать при 180 градусах 10-12 минут.

  2. Пока печется основа, приготовить заливку: смешать, чтобы не было комочков, сметану, крахмал, яйца, сахар и ванилин.

    тарт с ежевикой и сметанной заливкой
  3. На испеченную до полуготовности основу вылить заливку и сверху разложить ежевику. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку еще на 35-40 минут.

    тарт с ежевикой и сметанной заливкой
  4. Готовый тарт полностью остудить. Приятного аппетита!

    тарт с ежевикой и сметанной заливкой

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Ангелина Довгая
Ангелина Довгая

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Софья Сытюгина
Софья Сытюгина

Сегодня первый раз готовила тарт с ежевикой и сметанной заливкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

uldofleds1976
uldofleds1976

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

yarastucu
yarastucu

Вот ссылка на новый рецептик лаймового тарта.

yeleonora
yeleonora

Давно хочу попробовать сделать тарт с ежевикой и сметанной заливкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

sitangar1983
sitangar1983

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Инна Лукьянова
Инна Лукьянова

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тарт с ежевикой и сметанной заливкой готовить...

Винничук Валентина
Винничук Валентина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

atestofo1988
atestofo1988

Сегодня приготовила тарт с ежевикой и сметанной заливкой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

absentium
absentium

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

anyusha
anyusha

Не умею готовить в принципе вообще, а тарт с ежевикой и сметанной заливкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тарт с ежевикой и сметанной заливкой съели за один присест!

mowaic1992
mowaic1992

Большое спасибо, доступно и все ясно.

lesya88
lesya88

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Рецепт весьма кстати!

dariya70
dariya70

Делала тарт с ежевикой и сметанной заливкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

alonenerd
alonenerd

Приготовила!!!
didsa, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Рекомендуется для Вас

Тарт Сердечный

Тарт Сердечный

Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский...

Черничный тарт

Рецепт приготовления черничного тарта

Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....

Вишневый тарт

Вишневый тарт

Песочное тесто • 50 г шоколада • 100 г сахара • 600 г вишни • 3 ст.л. крахмала • 1 пакетик желе для торта...

Лаймовый тарт

Рецепт лаймового тарта

сок лайма 45 мл • сахар 10 г + 45 г • мука 230 г • масло сливочное 75 г • соль 1 г • крахмал 5 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 3 шт. • сливки молочные (33%) 150 мл...

Тарт с грушей

Тарт с грушей

Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...

Ягодный тарт

Простой рецепт ягодного тарта

Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)...

Тарт фламбе

Тарт фламбе

Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...

Тарт Татэн

Как приготовить тарт татэн

Вариация десерта от французского кондитера Кристофера Мишалак....