Новые рецепты
Тарты
Клубничный тарт
Тарт - это классический французский открытый пирог. В данном случае на песочный корж выкладывается вкуснейший заварной крем (крем патисьер), который сверху венчают ягоды клубники, покрытые...
Тарты
Черничный тарт
Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Похолодало. Самое время насладиться необыкновенным французским творением ТАРТОМ
Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, рецепты на ужин, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала тарт с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мука 250 г
- масло сливочное 125 г
- вода 50 г
- желток 1 шт.
- соль 5 г
- шампиньоны 400 г
- луковица 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- сливки жирные 400 мл
- яйца 4 шт.
- сыр твердый 50 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- петрушка 15 пуч
- каштаны 100 г
- масло оливковое 2 ст.л.
Метод:
-
Готовим тесто бризе: Соль растворить в воде. В муку добавить масло кусочками, желток, влить воду с солью и замесить гладкое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут
-
Тесто выкладываем в форму для выпекания с бортиками и аккуратно пальцами разравниваем по всей форме, не забывая про бортики. Дно накрываем пергаментом, насыпаем сухой горох и выпекаем 10 минут при 180 С. Пергамент с горохом удаляем и выпекаем еще 10 минут.
-
Грибы режем пластинками, лук полукольцами, чеснок мелко рубим. Обжариваем все на оливковом масле до золотистого цвета лука и грибов. Снимаем с огня и добавляем петрушку нарезанную мелко.
-
В глубокой миске разболтать яйца со сливками, добавить натертый на крупной терке сыр
-
К смеси добавить обжаренные грибы с луком, соль, перец и хорошо перемешать.
-
На основу тарта вылить яично - сливочную смесь с грибами. Я для украшения поверх смеси разложила еще каштаны. Выпекать тарт 40-45 минут
-
Ждем пока остынет. Подаем разрезав на порционные куски. Наслаждайтесь!
Рекомендуется для Вас
Тарт с грушами
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....
Рецепт приготовления лаймового тарта
сок лайма 45 мл • сахар 10 г + 45 г • мука 230 г • масло сливочное 75 г • соль 1 г • крахмал 5 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 3 шт. • сливки молочные (33%) 150 мл...
Лимонный тарт
Для теста: мука 200 гмасло сливочное 120 гсахарная пудра 30 гяйца 1 шт.вода 1-1,5 ст.л. Для начинки: сахар 225 глимонный сок 150 млсливки (33%) 125 мляйца 5 шт.лимон 4 шт.сахарная...
Рецепт тарта с грушей
Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...
Ягодный тарт
Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето!:)...
Простой рецепт тарта фламбе
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
Тарт Жираф
Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...
Как приготовить тарт татэн
Вариация десерта от французского кондитера Кристофера Мишалак....
Отзывы о рецепте
Спасибо Арсеньева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
А какие-то принципиальные отличия от клубничного тарта?
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Это какой-то шедевр!!!
Арсеньева, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Арсеньева!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))